آخر تحديث: 29/01/2020
طريقة عمل طبق سلطة مغربية مشكلة
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
ثلاث حبات من بصل أخضر مفروم
-
اربعة ملاعق كبيرة من زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة من خل تفاح
-
عصير نصف ليمونة
-
ملعقة كبيرة من نعناع طازج مفروم
-
ملعقة كبيرة من كزبرة طازجة مفرومة
-
حبة خيار مقطعة على شكل شرائح
-
حبتين من بطاطس مسلوقة مقطعة على شكل شرائح
-
حبة من فلفل رومي أحمر
-
حبة من فلفل رومي أصفر
-
حبة من فلفل رومي أخضر
-
مقطع شرائح طولية
-
ثلثين من زيتون أسود
-
ثلثين من زيتون أخضر
-
ملح حسب الذوق
-
ثلاث فص من ثوم مفروم
-
ثلاث من بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير :
-
بداية نرتب شرائح من الخيار والبطاطس المسلوقة والفلفل الملون في طبق التقديم.
-
ثم نضع الزيتون في المنتصف و نرش ملح حسب الذوق مع الأخذ بالحسبان أن الزيتون يحتوي على نسبة ملوحة أيضا.
-
بعدها نرش الثوم والبصل وزيت الزيتون والخل وعصير الليمون فوق السلطة.
-
ثم نضع طبق السلطة في البراد لمدة لا تقل عن ساعة تقريبا وعلى الأقل حتى تمتزج النكهات بشكل كلي.
-
وفي الاخير قبل التقديم نزين طبق السلطة بأوراق النعنع والكزبرة المفرومة. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_2155
تم النسخ
لم يتم النسخ
