طريقة عمل طبق سمك السلمون مع المعكرونة

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ20 دقيقة
عدد الوجبات-

طبق سمك السلمون مع المعكرونة، بحيث كلنا نحب المكرونة والسمك، وهذه الوصفة الإيطالية تجمع بين السباغيتي اللذيذة والسلمون الرائع والمفيد للصحة مع إضافة نكهة الليمون والريحان، ما عليكم سوى العمل على تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع.

مقادير طبق سمك السلمون مع المكرونة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
أربع فيليه السلمون.
ربع كأس من أوراق ريحان مفرومة برش.
ليمونة.
ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون.
كأسين من أوراق سبانخ طازجة.
نصف رطل سباغيتي.
فص ثوم.
ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير طبق سمك السلمون مع المكرونة

في البداية نغلي ماء مملح في اناء ونضيف الباستا ونسلقها 10 دقائق حتى تصبح طرية.
ثم نصفيها وننقلها إلى اناء آخر ونضيف الثوم والزيت والملح والفلفل ونحرك جيدا.
وفي هذه الأثناء نحمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونضع فيليه السلمون المتبل بالملح والفلفل ونقليه على الوجهين لمدة دقيقتين تقريبا.
ثم نضعه جانبا ونضيف الريحان وبرش وعصير الليمون إلى خليط السباغيتي ونحرك حتى تمتزج المكونات تماما.
بعدها نحضر أربع أطباق للتقديم ونضع نصف كأس من أوراق السبانخ في كل طبق.