طريقة عمل طبق صدور دجاج محشية بالخضار والجبنة

طريقة تحضير طبق صدور الدجاج محشية بالخضار والجبنة

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 425 فهرنهايت.
2. و نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
3. ثم لتحضير الحشوة نضع البروكلي في اناء بالمايكرويف مع ملعقتين كبيرتين من ماء ونغطيه بالنايلون ونشغل المايكرويف لمدة دقيقة تقريبا.
4. و نصفي الماء الزائد ثم نضيف إلى الاناء نفسه كل من الفليفلة والجبنة والمايونيز وبودرة الثوم المتبقية وملح وفلفل حسب الرغبة.
5. بعدها نحرك المكونات جميعها حتى تمتزج جيدا ونوزع المزيج بين صدور الدجاج ونغلقها بإحكام بواسطة أعواد أسنان كي لا تتسرب الحشوة.
6. و نحمي مقلاة يمكن وضعها في الفرن على نار متوسطة ونضيف زيت الزيتون ونحرك الدجاج فيه لمدة 3 إلى 4 دقيقة من الطرفين.
7. ثم نغطي المقلاة ونضعها في الفرن لمدة 15 إلى17 دقيقة تقريبا.