طريقة عمل طبق صينية بطاطس باللحم البقري

طريقة التحضير

1. بداية قومي برش الملح والفلفل على اللحم وحمصيه بالزيت في طبق خزفي عالي الحواف مع الميرمية وإكليل الجبل وذلك حتى يصبح لون اللحم بنياً.
2. قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها الى مزيج اللحم واطهيهم مع غطاء لمدة 90 دقيقة تقريبا.
3. أخيراً أضيفي القليل من مرقة لحم البقر عند الحاجة وقدميه الى جانب المشروب المفضل لديكم.

بالصحة والهناء.