طريقة عمل طبق عجة بيض بالخضار و النقانق للاطفال

طريقة التحضير :

1. في البداية اغسلى الخضروات بشكل جيد وقطعيها الى قطع صغيرة وقطعيالفطر ايضا والنقانق قطع صغيرة او متوسطة وفياناءعميق قومي بخفق البيض مع الملح والفلفل والكزبرة معا.
2. بعدها اضيفيالدقيق بالتدريج وقومى بالخلط واضيفيالفطر والبقدونس وباقى الخضروات وقومى بخلط كل المكونات معا واحضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت الزيتون الجيد طبعا.
3. ثم في الاخير صبيالخليط فى الصينية وسخني الفرن على 180 درجة تقريبا وادخلي الصينية الفرن حتى تتماسك العجة وتصبح قالب واحد واخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.