طريقة عمل طبق غراتان البطاطا بالكريمة والجبن

طريقة التحضير:

1. في البداية حضري الفرن على درجة حرارة 225°C ادعكي بفص الثوم أسفل مقلاة (20 سم).
2. اسكبي نصف كأس من الكريمة الثقيلة فيها على نار عالية و رشي القليل من مبشور جوزة الطيب و الملح والفلفل.
3. قطعي البطاطا الى شرائح بسماكة ربع انش ( حوالي 60 ملم) وأضيفيهم إلى الكريمة في المقلاة على شكل طبقة واحدة.
4. رشي الجبنة فوقهم واسكبي المتبقي من الكريمة علي الوجه و ضعي الغراتين في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا.
5. عندما يحمر الوجه أخرجيه من الفرن واتركيه لــ 2 -3 دقيقة تقريبا و قطعيه الى 4 أقسام، وقدميه. بالصحة والهناء.