طريقة عمل طبق كيش السبانخ للأطفال

طريقة التحضير :

1. في البداية سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية وسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الى هادئة و أضيف البصل واتركه على النار لمدة 5 دقائق تقريبا وذلك حتى يصبح لونه شفاف وأضيف السبانخ إلى البصل معا.
2. ثم غط المقلاة واقفل النار و افرد العجينة في صينية التارت متحركة القاع واقطع الزوائد الخارجة عن الصينية و اخفق البيض في اناء كبير وأضيف الثوم والزعتر والريحان والجبن الرومي والموتزاريلا معا ايضا.
3. بعدها أضيف مزيج السبانخ وقلبها بشكل جيد وتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة وصب المزيج في الصينية فوق العجينة وادخلها الفرن حتى يتحول لونها للذهبي ولمدة حوالي 50 دقيقة على الاقل وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.