طريقة عمل لازانيا بالصوص الاحمر في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نقوم بتحضير الصلصة الحمراء حيث نقلي البصلة المفرومة بالسمنة او الزيت لتدبل ونضع فوقها اللحمة المفرومة لتستوي ونضع عليها البهار والملح حسب الرغبة ونفرم البندورة وصلصة البدورة ونغطي عليها لتستوي البندورة قليلا.
2. ثم لما تستوي نضع الزعتر البري ونغطيها ونطفئ النار وبعدما نحضر البشاميل نضع الزبدة والطحين ليصير الطحين اشقر ونضع المي حسب الرغبة والحليب والماجي وبرش جوزة الطيب.
3. بعدها نحركهم لتغلي وبعد نضع بالصينية بشاميل ومعكرونة ولحمة وفوقهن بشاميل طبقات وآخر شيء الجبنة على الوجه وانا خلطت جبنة البشاميل بجبنة مجدلة وفي الفرن. بالصحة والهناء.