طريقة عمل مافن زهرات البروكلي الصحي للأطفال

طريقة التحضير :

1. في البداية اسلقي زهرات البروكلي في الماء المغلي حتى تنضج و احضري اناء واخلطي الدقيق مع البايكينج صودا و دقيق الذرة.
2. مع اضافة الملح بشكل جيد واحضري اناء آخر واخلطي الزبدة مع السكر و البيض والزبادي معا بشكل جيد.
3. ثم اخلطي الخليط الجاف مع الخليط السائل وقلبيهم جميعا و احضري قوالب الكب كيك وادهنيها بالزبدة و اسكبي العجين بها تماما.
4. بعدها اغمسي زهرات البروكلي في كل قالب وغطيها بالعجين و ادخلي القوالب الفرن لمدة 40 دقيقة على الاقل وذلك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وقدميها لأطفالك ومتعيهم بها. بالصحة والهناء.