طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال

تعتبر طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال من أهم طرق التغذية السليمة، فكذلك يجب عليها التنويع في الأصناف المقدمة له حتى لا يشعر بالملل، ولابد من إضافة كافة العناصر التي تحتوى على البروتينات والمعادن التي تساعد على تقوية مناعة الطفل وجعله أقوى لمحاربة العديد من الأمراض.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

محتويات

طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال من عمر 2 إلى 12 عاماً

أشهى طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال

طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال (الأسماك لتقوية الذاكرة)

طريقة عمل وجبات خفيفة باللبن

---

طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال من عمر 2 إلى 12 عاماً

يحتاج طفلك من 1000 إلى 3000 سعراً حرارياً يومياً، وذلك وفقاً لوزنه وحالته الصحية وعمره أيضاً، فكلما زاد عمر الطفل يزداد احتياج جسمه لتلك السعرات، ولابد أن يتناول كل طفل على الأقل وجبتين يومياً، ولابد أن تشمل كل وجبتين على أنواع مختلفة من الخضروات والفواكه ومصادر البروتين ومصادر الكالسيوم لكي يصبح أقوى، وإليك بعض الوجبات المغذية للأطفال وفقاً لكل عمر:

أولاً من عمر سنتين إلى خمس سنوات

• يمكنك إحضار الذرة الصفراء وسلقها وإضافة بعض الزبد إليها، ورشة صغيرة من الملح، فسوف يسعد بها طفلك كثيراً.

تقدم له في الصباح ويمكن إضافتها في علبة الطعام الخاص بالطفل عند الذهاب إلى الروضة.

• إذا كان طفلك لا يفضل تناول الطعام معكم على الغداء، أعدي له طبقاً من نفس الأصناف المعدة للغداء، ولكن بشكل مختلف، أي يمكنك تقطيع بعض من صدر الدجاج وإضافة أربع ملاعق من المعكرونة، مضاف إليهم القليل من السلطة، وبالتالي تكون وجبة غداء مثالية له، وسوف يحبها كثيراً، وقدمي معها بعض من عصير البرتقال الطازج.

• بإمكانك أن تقدمي لطفلك طبقاً من التفاح المقطع قطعاً صغيرة مع بعض الموز، وتضاف إليه ملعقة من العسل ورشة قرفة صغيرة كل مساء.

ثانياً من سن خمس سنوات الى 12 سنة

• في الصباح لابد من التركيز على تقديم كوب من اللبن للطفل، وإذا كان لا يفضل طعم اللبن مثل غالبية الأطفال، أعدي له عصيراً من الموز باللبن والجوافة باللبن، فبعض الأطفال يحبونه كثيراً.

• في وجبة الإفطار، لابد من التركيز على تقديم البيض مع الجبن لتقوية عظام الطفل في تلك المرحلة.

• في وجبة الغداء، ابتعدي عن الأطعمة الدسمة والتي لا يفضلها غالبية الأطفال، اصنعي له بعض الدجاج مع الأرز وبعض الخضار أو المعكرونة مع اللحم المشوي أو الكفتة، سوف يفضل طفلك تلك الوجبة.

• في المساء، احرصي على تقديم عصيراً طازجاً للطفل مع بعض من سندويتشات الجبن والبيض.

أشهى طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال

أولاً: وجبة خفيفة مكونة من الأرز والدجاج:

(دجاج بالخضار)

1. أحضري كوباً من الأرز مع بعض الملح والبهارات.
2. أحضري ربع صدر دجاج مقطع صغيراً.
3. أحضري كوباً من الخضروات المقطعة، مثل الكوسا والجزر والبطاطس.
4. أضيفي كافة المكونات، مع كوب من المرقة المعدة سابقاً
5. عند الغليان قومي بتهدئة النار.
6. بعد أن ينضج الطعام، قدميه في طبق مزين ببعض من أوراق الخس، بجانبه كوب من العصير الطبيعي مضاف إليه نسبة قليلة جداً من السكر.

ثانياً: وجبة خفيفة مكونة من الفواكه:

(سلطة الفواكه)

1. أحضري بعض من أنواع الفواكه وقطعيها مكعبات صغيرة.
2. أحضري ملعقتين من عسل النحل.
3. أحضري ربع ملعقة من القرفة.
4. أضيفي جميع الفواكه في طبق كبير.
5. أضيفي إليها العسل ورشة القرفة بالأعلى.
6. قدميها لطفلك وهو يشاهد التلفاز، ويستحب أن تقدم في ساعات المساء.

ثالثاً: وجبة خفيفة من الخضروات المختلفة:

(سلطة الخضروات)

1. أحضري بعض قطع الجزر مع بعض الخس المغسول جيداً.
2. بيض مسلوق مع نصف كوب جبن مشكل.
3. أحضريالجبن المثلثات مع نصف كوب كريمة طبخ.
4. اضيفي جميع المكونات وقلبيها جيداً.
5. ضعي الخليط بداخل طبق كبير، وزينيها ببعض أوراق الخضروات المقطعة صغيراً.
6. من الممكن إضافة بعض من الحمص المسلوق للتزيين أيضاً.

طريقة عمل وجبات خفيفة للأطفال (الأسماك لتقوية الذاكرة)

إذا كان طفلك لا يحب تناول الأسماك، لابد من تقديم بعض البدائل،وذلك لما للأسماك من فوائد عديدة، فهي تحتوي على أحماض الأوميجا المعروفة بقدراتها الهائلة على ارتفاع مستوى الذكاء لدى الأطفال وتساعد في تقوية الذاكرة والقدرة على الاستيعاب.

وإليك بعض الوجبات الخفيفة التي سوف يطلبها منك طفلك دوماً:

• وجبة سلطة المكرونة والتونة:

1. أحضري علبة من التونة مصفاة من الزيت.
2. أحضري كوباً من الخضروات المسلوقة، مثل الحمص والبازلاء والجزر والفاصوليا الخضراء.
3. اسلقي كوباً من المعكرونة وصفيها جيداً.
4. أحضري ملعقة من الزبد مع البهارات والملح.
5. أضيفي كل المكونات في طبق كبير، وأضيفي الزبد والملح وقلبي جيداً.
6. قدمي الخليط لطفلك مع بعض من العصير الطازج، سوف يسعد بها كثيراً.

• طبق الأرز مع السمك المقرمش:

1. أحضري سمكة محلية وقطعيها مربعات صغيرة.
2. اسلقي كوباً من الأرز وأضيفي له بعض الزبد والملح.
3. اقلي السمك ببعض خليط الذرة والبهارات التي تساعده على أن يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
4. أضيفي الأرز في طبق وقطع السمك من فوقه.
5. أحضري بعض طماطم الشيري اللذيذة وزيني بها الطبق.
6. أحضري عصير برتقال طازج، وقدمي الوجبة لطفلك سوف يسعد بها جداًً.

طريقة عمل وجبات خفيفة باللبن

إذا كان طفلك من ضمن الأطفال الذين لا يفضلون مذاق اللبن ويتركونه، لابد من تقديمه لهم في أشكال اخرى، وذلك للفائدة الكبيرة في اللبن والذى يساعد على نمو العضلات واكتساب قوة العظام وأيضاً يقوي الأسنان، وإليك بعض الطرق لتقديم وجبات خفيفة لطفلك تحتوى على اللبن.

• الأرز باللبن والكريمة:

1. أحضري ملعقتين من الأرز المغسول جيداً.
2. أضيفي لهم كوبين من اللبن الدافئ، وعلى نار هادئة قلّبي الخليط.
3. عندما يبدأ الأرز في النضج، أضيفي ملعقتين من السكر.
4. أضيفي ملعقة نشا مخففة ببعض اللبن.
5. أضيفي ربع كوب من كريمة الخفق إلى الخليط.
6. استمري في التقليب حتى يثقل القوام.
7. أحضري قوالب ذات شكل بلوري.
8. اسكبي الخليط بها، وزينيها من الأعلى ببعض الزبيب أو الكرز الملون الذى يحبه الاطفال.
9. يمكنك تقطيع بعض قطع الفواكه وأضيفي إليها ملعقة من العسل وزيني بها.
10. قدميه باردا لطفلك.

• ثانيا بودينج الكريمة باللبن والبيض:

وشبه طريقة الكريم كراميل كثيراً

1. أحضري2 بيضة واخفقيها جيداً.
2. أضيفي إليهم كوبين من اللبن الدافئ.
3. ضعي الخليط في أطباق مخصصة تتحمل الحرارة.
4. أدخلي الأطباق إلى الفرن على درجة متوسطة.
5. أخرجي الخليط، وأضيفي له بعض من كريمة الخفق.
6. قدميه بارداً.

وبذلك نكون قد قدمنا أفضل الوجبات التي تساعدك في كسب مناعة قوية لطفلك، إضافة إلى تقوية عضلاته وتقديم كل مصادر التغذية الصحية في وجبات خالية من الدهون والدسم لكي ينعم طفلك بالرشاقة والجسم الصحي دوماً.