فوائد الطرخون العلاجية مع معلومات شاملة عن العشبة

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هي عشبة الطرخون؟
• القيمة الغذائية لعشبة الطرخون
• أنواع الطرخون
• فوائد الطرخون
  • خصائص مضادات الأكسدة
  • تطهير البشرة
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي
  • تحفيز الشهية
  • تهدئة الأعصاب
  • صحة القلب
  • صحة العين
  • بناء العضلات
  • صحة المرأة
  • علاج ألم الأسنان
• الآثار الجانبية للطرخون

ما هي عشبة الطرخون؟

• الطرخون عشبة معمرة تنتمي لعائلة عباد الشمس ويشبه إلى حد كبير اليانسون من حيث الطعم والرائحة، ويعتبره الكثيرون أحد أفضل مكونات التوابل في الطبخ الفرنسي. يعود موطن هذه العشبة إلى أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية والمكسيك وينمو بشكل رئيسي في أمريكا الشمالية وأوراسيا.
• قد يصل طول العشبة إلى 5 أقدام، وهي مغذية للغاية وتحتوي على مزيج من المعادن، وهو السبب الذي أكسب هذه العشبة استخداما تقليديا وطبيا منذ القدم، حيث تم استعماله في تخفيف انتفاخ البطن والمغص، وعلاج لدغات الحشرات ولدغات الثعابين، استخدم البشر هذه العشبة كعلاج للعديد من المشاكل على مر العصور. بل وأكدت بعض النساء دور العشبة فيما يخص تقلصات الدورة الشهرية والدورة الشهرية الغير منتظمة.
• تنمو العشبة إلى ارتفاع 120 سم تقريبًا مع سيقان متفرعة التي تنتج أوراقًا عطرية رفيعة برائحة مثل عرق السوس أو اليانسون.
• يمكن استخدام كل من الأوراق والسيقان في المطبخ إما جافة أو طازجة على الرغم من أنه من المحتمل أن تحتوي الأوراق الطازجة على قيمة صحية أكبر.
• تمت زراعة نبات الطرخون منذ آلاف السنين بسجلات مكتوبة تعود إلى حوالي 500 قبل الميلاد.

القيمة الغذائية لعشبة الطرخون

الطرخون غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي ملعقة واحدة فقط (حوالي 2 جرام) من أوراق الطرخون على ما يلي من العناصر الغذائية:

• السعرات الحرارية: 5 كيلو كالوري
• الكربوهيدرات: 1 جرام
• البروتين: 0.3 جرام 0
• كالسيوم: 170 ملجم
• مغنيسيوم: 56 ملغ
• الفوسفور: 50 ملغ
• صوديوم: 1.5 ملغ
• منجنيز: 0.1 مجم
• حديد: 0.5 مجم
• بوتاسيوم: 48.3 ملجم

أنواع الطرخون

يستخدم الطرخون الفرنسي (Artemisia dracunculus) بشكل شائع في الطبخ، بينما يعتبر نبات الطرخون الروسي (Artemisia dracunculoides) نباتًا أكثر صلابة وله نكهة يصفها الكثيرون بالمرارة. والطرخون المكسيكي، المعروف أيضًا باسم النعناع المكسيكي أو الطرخون الإسباني، والذي يشبه الطرخون الفرنسي، له طعم يشبه عرق السوس.

فوائد الطرخون

بالنظر للقيمة الغذائية التي يختزنها نبات الطرخون، فإن من البديهي أن تكون فوائد الطرخون هائلة وتغطي ليس فقط الصحة بل كذلك جمال البشرة. تعرف أدناه على أهم هذه الفوائد:

خصائص مضادات الأكسدة

على غرار الكثير من الأعشاب والنباتات، الطرخون يحظى بحصة هائلة من مضادات الأكسدة، هذه الأخيرة التي لها دور رئيسي في الحفاظ على صحة الجسم في أفضل حال. حيث تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الأضرار الخلوية التي تسببها الجذور الحرة وتحييد تأثيرها وبالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة والوقاية من الشيخوخة..

احرص على إضافة عشبة الطرخون لنظامك الغذائي للبقاء بصحة جيدة ولتحظى بمظهر شاب لفترة أطول.

تطهير البشرة

من فوائد الطرخون المثيرة للاهتمام هي هذه التي تتعلق بنظافة البشرة، فالعشبة معروفة باستخدامها لتطهير البشرة وتنظيف الجلد من الشوائب. يتم ذلك من خلال سحق الأوراق وطحنها وخلطها في تحضير الصابون وغسول الجسم. إنها مصدر كبير للبوتاسيوم الذي يساعد في القضاء على الجراثيم والبكتيريا.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

لطالما استُهلك الطرخون كمنشط عام للجهاز الهضمي، يمكن أن يزيد من إنتاج الكبد للصفراء وهو أمر حيوي لعملية الهضم الصحية، كما يمكن أن يساعد تناول الطرخون أو شرب كوب من شاي الطرخون في تهدئة المعدة وتخفيف مجموعة متنوعة من الأعراض المرتبطة باضطرابات الجهاز الهضمي من قبيل الغازات والانتفاخ وعسر الهضم وتهيج المعدة. كما تم استخدامه تقليديًا لعلاج الطفيليات المعوية والقضاء عليها.

تحفيز الشهية

من الاستعمالات المعروفة عن عشبة الطرخون تلك التي لها علاقة بتحفيز الشهية طبيعيا خاصة لمن يعانون من مشاكل على مستوى انعدام الشهية. يمكن استخدامها لهذا الغرض من خلال توظيفها بشكل بسيط وسهل في المأكولات.

يعاني العديد من كبار السن من ضعف الشهية وقد يكون الطرخون مفيدًا جدًا لهم.

تهدئة الأعصاب

ولن تجد أفضل من كوب شاي من الطرخون للحصول على هذا التأثير المهدئ بعد يوم عمل شاق، أو للحصول على نوم جيد ليلاً إذا كنت تعاني من الأرق. إنه حل طبيعي فعال للجهاز العصبي بالنظر إلى فوائده الصحية العديدة الأخرى..

صحة القلب

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عشبة الطرخون في الحفاظ على عمل أعضاء الجسم الأكثر أهمية بشكل صحيح، بما في ذلك نظام القلب والأوعية الدموية. هذا يحمينا من السكتات الدماغية والنوبات القلبية وهما من أكثر الأمراض فتكًا في العالم الحديث.

صحة العين

الطرخون غني ببيتا كاروتين المعروف بكونه ضروريًا لوظيفة العين الصحية. قد تؤدي إضافة الكثير من نبات الطرخون إلى نظامك الغذائي إلى الحماية من أي مشكل أو إشكال مستقبلي للعيون.

بناء العضلات

أثبتت الأبحاث الحديثة أن عشبة الطرخون الروسي يمكن أن يساعد الأفراد على بناء العضلات وتحسين تكوين أجسامهم. دعمت الدراسة التي نُشرت في عام 2014 بعض الدراسات السابقة من خلال اكتشاف أن هذه العشبة تساعد على زيادة امتصاص الكرياتين في العضلات. هذا تأثير مشابه للامتصاص الذي يحدث عندما يأكل الشخص كمية كبيرة من الكربوهيدرات.

هذا أمر في غاية الأهمية، لأنه إذا كان الطرخون يعمل بنفس الطريقة، فلن يحتاج الكثير منا إلى تناول الكربوهيدرات الشائعة من أجل تحسين كتلة العضلات. هذه ليست أخبارًا جيدة لبناة الأجسام فحسب، بل قد يكون لها أيضًا إمكانية للأشخاص الذين يتطلعون إلى التحكم في وزنهم وتحسين الشكل العام للجسم.

صحة المرأة

فوائد الطرخون تطال كذلك مشاكل الدورة الشهرية خاصة عدم انتظام الدورة، حيث تساعد العشبة على انتظامها وتحافظ على الصحة الإنجابية للنساء. ونظرا لقدرته على تحفيز الدورة الشهرية، لا ينصح النساء الحوامل باستخدامه بجرعات كبيرة..

علاج ألم الأسنان

عشبة الطرخون علاج طبيعي رائع لآلام الأسنان المزعجة التي تدفعنا عادةً إلى الذهاب إلى الصيدلية للحصول على علاج لتخفيف الآلام. هناك أدلة مكتوبة على أن هذه العشبة قد استخدمت لعلاج آلام الأسنان منذ عصر اليونان القديمة لأنها تمتلك القدرة على تهدئة وتسكين آلام الفم.

كان الناس في تلك الأيام يمضغون الأوراق ببساطة لتخفيف الألم. خصائصه المهدئة للألم تعود إلى المستوى العالي من الأوجينول الموجود في العشبة. الأوجينول هو نفس المركب الموجود في زيت القرنفل وهو السبب في أن القرنفل هو علاج شائع للأسنان.

الآثار الجانبية للطرخون

هناك عدد قليل من الآثار الجانبية للطرخون، غالبا ما يكون آمنًا عند تناوله بكميات صغيرة. ومع ذلك، هناك بعض الشكوك حول فعالية استخدام الطرخون على المدى الطويل، حيث يمكن أن يسبب:

• طفح جلدي وسعال وتهيج في الفم في حالات نادرة.
• قد يكون سامًا على المدى الطويل بسبب مركبات مثل الإستراغول وميثيل الأوجينول.
• قد يزيد الطرخون أيضًا من النزيف ويسبب تباطؤًا في تخثر الدم. إثر ذلك، من الأفضل أن بتجنب البعض نبات الطرخون أو استشارة الطبيب قبل تناوله.
• يجب أن يحتاط منه المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف، والنساء الحوامل والمرضعات، والأشخاص الذين من المقرر أن يخضعوا لعملية جراحية في غضون أسبوعين.