أهم فوائد حب العزيز لصحة الجسم

تتمثل فوائد حب العزيز في علاج مشكلات المعدة لاحتوائه على بعض العناصر اللازمة، ولذلك هو من الأغذية المفيدة للأطفال.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

محتويات

معلومات حول حب العزيز

تاريخ نبات حب العزيز

فوائد حب العزيز

استخدامات حب العزيز

معلومات حول حب العزيز

يعدّ نبات حب العزيز من النباتات الغير مشهورة لذلك نقدم لكم معلومات مهمة عنه وتتمثل في:

• يطلق علي حب العزيز حب الزلم أو لوز الأرض وترجع تسميته بهذا الاسم إلى الخليفة بن المعز وذلك لأنه كان يحب تناول هذا النوع من الثمار.
• يعدّ هذا النوع من الثمار ثمار حولي أي نبات سنوي يصل طوله إلى 90 سم مع احتوائه على سيقان انفرادية مع الدرنات وتعرف سيقانه بأنها مثلثة وتحتوي على أوراق رفيعة يبلغ عرضها من 3 ملم إلى 10 ملم.
• تعدّ بذور نبات حب العزيز فريدة من نوعها وذلك لإنها تنتمي إلى مجموعة من البذور البيضاوية المسطحة التي تحيط بها أربع أوراق.
• كما تحتوي هذه البذور عدد من الأزهار يتراوح ما بين 8 إلى 35 زهرة.
• وتعد جذور هذا النبات من الجذور المعقدة حيث تحتوي على جذور ليفية وجذرية رفيعة مع احتوائها وجذرية رفيعة الشكل مع درنات كُرَوِيّة صغيرة الحجم لكنها تمتاز بالصلابة.
• كما يتراوح قطر الأنبوبة الواحدة من 0.3 سم إلى 1.9 سم كما من الممكن أن تظهر هذه الثمرة متلونة ثلاث ألوان البني أو الأصفر أو الأسود.
• يحتاج هذا النبات إلى مناخ معتدلا لإعطاء أفضل محصول حيث يتوقف تفتح الأزهار على انخفاض درجة الحرارة كما يتوقف أيضا على شدة الضوء والظل.

تاريخ نبات حب العزيز

يرجع تاريخ نبات حب العزيز إلى:

• يعد هذا النبات من الأطعمة التي استخدمها المصريون منذ القدم حيث كان يعد مصدرا من مصادر التغذية، كما كان من أقدم الأطعمة التي تم العثور عليها في مصر القديمة بعد نبات القمح والشعير.
• كما تم العثور علي بعض من الرسوم التوضيحية له في مقبرة من مقابر المصريين القدماء.
• ومن الأماكن التي تشتهر بزراعة هذا النبات أسبانيا ومصر حيث يتم استخدامه بهدف التجارة كما ظهر هذا النبات في فالنسيا حين تم تقديمه من قبل العرب.
• كما تم اكتشاف زراعته في ولاية كاليفورنيا، إضافة إلى ذلك يتم زراعة هذا النبات في العديد من البلدان من أمثلتها المغرب وباكستان واليمن والعراق والمكسيك والولايات المتحدة الأميركية وتشيلي والنيجر وزامبيا والنيجر ونيجيريا.

فوائد حب العزيز

من أهم فوائد حب العزيز لجسم الإنسان الأتي:

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية:

• التي تعمل على منع حدوث الأزمات القلبية كما تعمل على منع حدوث تجلط الدَّم حيث أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية.
• ومن أهم فوائده أنه يمنع حدوث الإصابة بمرض السرطان حيث انه يتميز بارتفاع مستوى الجلوكوز القابل للذوبان.

التحكم في مستوى ضغط الدَّم:

• حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض التي الأمنية التي لها القدرة على ضبط ضغط الدَّم.
• ومن أهم هذه الأحماض حمض الأرجنين الذي يحفز إنتاج أكسيد النيتريك التي مهمته العمل على توسيع الأوعية الدموية مما يؤدي إلى تدفق الدَّم بشكل طبيعي.
• كما يعد هذا الحمض من الأحماض التي يتم استخدامها مع الحالات التي تعاني من ضيق الأوعية الدموية الناتجة عن قصور في وظائف القلب وتصلب وانسداد الشرايين كما يشيع استخدامه في الحالات التي تعاني من آلام الصدر وأمراض الشرايين التي ليس لها عِلاقة بالقلب أو المخ.

علاج تشنج العضلات:

• كما يظهر دوره الفعال في علاج تشنجات العضلات وحالات الضعف الجنسي الناتجة عن عدم القدرة على الانتصاب والصداع الذي يرجع إلى تورم وانتفاخ الأوعية الدموية.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف :

• التي تعمل على زيادة حركة الأمعاء مما يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بخطر الإمساك بالإضافة إلى أنها تعمل على الإحساس بالشبع مما يجعلها تساهم في تقليل الرغبة في تناول الطعام وبذلك تساعد على التحكم في الوزن.
• يحتوي هذا النبات على دهون مماثلة للدهون الموجودة في زيت الزيتون مما يجعله هاما لصحة القلب.
• يعمل تناول هذا النبات على الوقاية من سوء التغذية ولا سيما في الدول النامية:
• حيث يحتوي هذا النبات على كَمّيَّة كبيرة من النشا وبعض الألياف الهامة ونسبة لا بأس بها من الدهون المهمة لصحة القلب ونسبة عالية من الصوديوم والكالسيوم والماغنسيوم والفسفور والحديد والنحاس والمنجنيز والزنك بالإضافة إلى احتوائه علي نسبة عالية من فيتامين c مما يجعله مصدراً جيداُ للغذاء ينصح يتناوله الخبراء لتعويض النقص الناتج عن سوء التغذية.

يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدَّم:

• وذلك لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغير قابلة للذوبان التي تعمل علي ضبط مستوي السكر في الدَّم ولذلك ينصح بتناوله لمرضى السكري.

يعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن:

• حيث يحتوي هذا النبات على نسبة عالية من فيتامين E وفيتامين C بالإضافة إلي احتوائه علي نسبة عالية من المعادن مثل الفسفور والبوتاسيوم المفيد لصحة الجسم.

استخدامات حب العزيز

هناك العديد من الاستخدامات التي يمكن أن يدخل فيها هذا النبات وتتمثل في:

يدخل في صناعة لبن الزبادي:

• يتم صناعة لبن الزبادي في بعض البلدان من حليب حب العزيز بهدف تحسين المحتوى الغذائي للبن الزبادي والرفع من قيمته الغذائية.

يعمل على منع الإصابة باضطرابات المعدة:

• فهو يعتبر مفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث أنه مفيد لعلاج تقلصات المعدة ومنع حدوث مشكلات تهيج الأمعاء كما استخدم في الطب التقليدي لعلاج حالات الأسهال وانتفاخ البطن والتخلص من الغازات.

يعمل على الوقاية من خطر الإصابة بأمراض السرطان والقلب والأوعية الدموية:

• حيث يحتوي علي فيتامين E الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة التي مهمتها حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة.
• كما يعمل هذا الفيتامين على منع الأكسجين من النوع التفاعلي الذي يضر بالجسم والخلايا مما يجعل هذا النبات قادرا علي حماية الجسم من الإصابة بالسرطان ولا سيما سرطان القولون والمستقيم.

مفيد جداً لصحة البَشَرَة :

• حيث يحتوي على خصائص قوية مضادة للأكسدة مما يساهم في منع ظهور التجاعيد وآثار الشيخوخة المبكرة كما يحافظ على صحة البَشَرَة وإعطائها مظهرا خاليا من المشاكل والعيوب.

يحتوي على عناصر غذائية ضرورية:

• يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على مساعدة الخلايا بأداء وظائفها بشكل طبيعي وهو إلى ذلك يحافظ علي صحة الجهاز الهضمي والتحكم في مستوى ضغط الدَّم.
• يحتوي هذا النبات على نسبة عالية من الحديد الذي ضروري للوقاية من مرض فقر الدَّم كما يعمل الحديد على تقوية الجسم.
• يعد هذا النبات مصدر جيد للماغنيسيوم هو ضروري للحفاظ على تقوية العضلات والأعصاب كما يحافظ على ضبط مستوى ضغط الدَّم ومستوى السكر بالإضافة إلى الحفاظ على الصحة العامة للجسم.

يساعد حب العزيز على الوقاية من العديد من الأمراض :

• حيث أنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية التي تعمل على الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب كما يعمل علي القضاء علي ضعف الانتصاب وتشنجات العضلات.
• كما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على النشا الذي يحافظ على أداء وظائف الجهاز الهضمي بشكل طبيعي وهو إلى ذلك يساعد في الوقاية من حساسية الأنسولين.