لكل مستخدمي الزيوت الطبيعية إليكم فوائد زيت الثوم لصحة الجسم

فوائد زيت الثوم كثيرة وعديدة لا يمكن حصرها في مقال واحد؛ ولكن مع ذلك يجب توخي الحذر أثناء استخدامها فكما نعلم فالثوم كما له جانب مشرق في عالم الصحة له جانب مظلم قد يجعل المتعاطي له يصاب بإغماء وخمول في حال لم يدرك أن الثوم له آثار سلبية على ذوي الضغط المنخفض، لهذا وقبل التعاطي لهذا المكون عليك التأكد من سلامة صحتك وخاصة معرفة هل تعاني من انخفاض الضغط ؟ إن كانت نتائج فحوصات الضغط تشير لعدم وجود ضغط منخفض، هنا في موقع مفاهيم نخبرك أنه بإمكانك استخدام زيت ثوم بشكل آمن لكن دون إفراط.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو زيت الثوم؟
• طريقة تحضير زيت الثوم في المنزل
• فوائد صحية مذهلة من زيت ثوم
  • يعزز المناعة
  • علاج مشاكل البشرة
  • تخفيف ألم الأسنان
  • منع تساقط الشعر
  • التخلص من قشرة الرأس
  • مكافحة الالتهابات
  • علاج الاضطراب الأيض
  • التخفيف من الصداع
  • السيطرة على مرض السكري
  • منع السمنة
  • تعزيز الصحة التنفسية
  • غني بمضادات الأكسدة

ما هو زيت الثوم؟

يُشار إلى الثوم علمياً باسم Allium sativum، وهو:

• قريب لعائلة البصل ومن أكثر المكونات انتشاراً في العالم، يمكن استهلاكه طازجا ويمكن الانتفاع من فوائده من خلال زيت الثوم تنمو في الغالب في مناطق مدارية، معبأة بكل من فوائد مطبخية وطبية.
• إن الخواص الغنية المضادة للفطريات والبكتيريا المضادة للفيروسات في الخضار تجعله عاملًا طبيعيًا للشفاء. وتنتج مادة تعرف باسم الأليسين، وهو سلف للكبريت، إلى جانب محتواه العالي من الكبريت.
• يحتوي الثوم أيضا على السيلينيوم، والفلافونويد، والحمض الأميني الأرجينين، وهي نوع من المركبات الكيميائية النباتية التي تنتجها النباتات، والتي هي أيضا جيدة لصحتك.
• يمكن استهلاك الثوم بأشكال مختلفة أو حتى في الزيت، يمكنك إعداد زيت الثوم عن طريق طحن ونقع فصوصه عن طريق التقطير بالبخار أو في الزيت النباتي، ثبت أن هذا الزيت يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق التحكم في ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم، ومع ذلك، يمكن أيضًا استخدامه كعلاج يومي.

طريقة تحضير زيت الثوم في المنزل

يجب أن يتم إنتاج هذا الزيت عن طريق طبخ الثوم في الزيت بدلًا من تفتيت فصوصه الخام، يؤدي عمل هذا الأخير إلى خطر إنتاج مادة سامة سيئة للغاية تزدهر في الزيت - وهو النوع الذي يسبب التسمم الغذائي (كما يحدث أيضًا لاستخدامه في صنع البوتوكس)، وتتمثل طريقة تحضيره ما يلي:

المكونات

• 1 أو 2 رأس ثوم.
• 250 مل من الزيت.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق.
• 3 أغصان من إكليل الجبل الطازج أو الزعتر أو الأوريجانو.
• وقت التحضير: 20 دقيقة.
• وقت الطبخ: 10 دقائق.

طريقة التحضير

1. قم بتعقيم زجاجة أو جرة الزجاج (من خلال وضع الجرة الزجاجية وغطائها في الماء المغلي النظيف لمدة 5 دقائق، ثم تجف في فرن 120 درجة مئوية (250 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقائق.
2. قشر فصوص الثوم، واستبعد كل من قشرها.
3. صب الزيت في قدر صغيرة وأضف فصوص الثوم المقشرة والفلفل الأسود وإكليل الجبل أو الأوريجانو، ضعها على حرارة منخفضة، يجب تسخين الزيت بلطف، يُطهى المزيج لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح الثوم ناعمًا، إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة أكثر قوة ونكهة، فرفع الحرارة قليلاً لبضع دقائق لتطوير اللون صغير.
4. دعه يبرد ثم ينقل إلى زجاجة معقمة أو جرة، قم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

فوائد صحية مذهلة من زيت ثوم

يعتبر تناول فص ثوم كل يوم بمثابة مضاد حيوي سيقوي مناعة الجسم ويجعلها قادرة على مكافحة العدوى، وعدا عن ذلك هناك مجموعة أخرى من الفوائد الصحية لزيت الثوم اكتشفوها أدناه:

يعزز المناعة

• بما أن الثوم مليء بمضادات الأكسدة، فإن جرعة يومية من الزيت يمكن أن تفيد نظام المناعة لديك إلى حد كبير، المغذيات، مثل الفيتامينات B1، وفيتامين C، وفيتامين B6، والفوسفور، والحديد، والليسين هي جميع العناصر الغذائية التي تعزز المناعة والتي يمكن العثور عليها في هذا الزيت وتعتبر مثالية لتعزيز صحتك العامة.

علاج مشاكل البشرة

• يعمل هذا الزيت كذلك على علاج بعض مشاكل البشرة كحب الشباب، يحتوي الثوم على الأليسين والسيلينيوم والزنك والنحاس وفيتامين C، وكلها رائعة لتعزيز صحة بشرتك، الزنك، على وجه الخصوص، لديه القدرة على تنظيم إنتاج الزهم، والذي هو السبب الرئيسي لحب الشباب.
• الصفات المضادة للالتهابات من الثوم تساعد على مزيد من الاسترخاء للجلد.

تخفيف ألم الأسنان

• لا يساعد المركب السحري الأليسين في الحد من ألم الأسنان والالتهاب فحسب، بل يساعد أيضًا على الحد من تراكم البكتريا ونشاطها، وكذلك منع تسوس الأسنان، كل ما عليك فعله هو وضع كرة قطنية منقوعة بالثوم على المنطقة المصابة.

منع تساقط الشعر

• يحتوي الزيت المستخلص من الثوم على العديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامين E، والكبريت، وفيتامين B1، وفيتامين B6 وفيتامين C، مما يساعد على تعزيز نمو الشعر وتعزيز شكله.
• هذه العناصر الغذائية هي نفسها التي تساعد في مكافحة أي أمراض فروة الرأس، ببساطة ضع الزيت على فروة رأسك واتركه طوال الليل، في صباح اليوم التالي اشطف مع شامبو خفيف.

التخلص من قشرة الرأس

• إذا كنت من الذين يعانون من قشرة الرأس فقد تحتاج في البدء بإضافة زيت ثوم في الشامبو الخاص بك واستخدام الخليط، يحتوي الثوم على خصائص مضادة للفطريات يمكنها مكافحة العدوى التي تمهد الطريق لقشرة الرأس.
• كما يحتوي زيتها على الكبريت الذي يساعد على تهدئة البشرة المتهيجة والملتهبة، وبالتالي توفير الراحة من الحكة التقليدية التي تسببها القشرة.

مكافحة الالتهابات

• الأليسين، وهو مركب نشط موجود في زيت ثوم له خصائص مضادة للميكروبات التي تساعد في محاربة العديد من الطفيليات والبكتيريا والفيروسات والفطريات مثل المبيضات البيضاء، الإشريكية القولونية، والجيارديات اللمبلية.

علاج الاضطراب الأيض

• يستخدم الكثير من الناس زيت ثوم لعلاج متلازمة التمثيل الغذائي، والتي تميل إلى أن تكون مصحوبة بارتفاع نسبة السكر في الدم والسمنة وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، يمكن أن المواد المضادة للاكسدة الموجودة في هذا الزيت تؤثر بشكل مباشر على هذه المتلازمة، وتخفيف كل عوامل الخطر هذه وزيادة نشاط الأيض.

التخفيف من الصداع

• تؤكد الأدلة النادرة أن تطبيق كميات صغيرة من زيت ثوم، أو استهلاك كمية صغيرة غير مخففة من هذا الزيت يمكن أن يخفف الالتهاب في الشعيرات الدموية بسرعة كبيرة، هذا قد يقلل من حدوث الصداع والصداع النصفي.

السيطرة على مرض السكري

• يمكن لطبيعة زيت ثوم الخافضة لسكر الدم أن تساعد في إدارة استهلاك الطاقة وإنتاج الأنسولين بواسطة جسمك، هذا الزيت مثالي لزيادة النشاط الاستقلابي، وبالتالي يمكن أن يساعد في إحباط المسامير والسقوط في الجلوكوز التي تصيب الكثير من مرضى السكري.

منع السمنة

• زيت ثوم ممتاز لبدء عملية الأيض، والتي تساوي حرق الدهون، إلى جانب قدرات خفض الكوليسترول، يمكن أن يساعد الثوم أيضًا على كبت آلام الجوع بينما تساعدك مركبات الكبريتيد على الشعور بالشبع لفترات طويلة من الوقت.
• مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام وتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

تعزيز الصحة التنفسية

• استنشاق زيت ثوم، تماما مثل استهلاك الثوم، يمكن أن يمحو الممرات الأنفية والجيوب الأنفية بسرعة ويخفف الضغط أيضا، بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزيت أيضًا أن يخفف من الحساسية، مما يساعد على تقليل هجمات الربو والانسداد.

غني بمضادات الأكسدة

• الأليسين ليس فقط واحد من أقوى مضادات الأكسدة وتنوعا، لكنه موجود أيضا في كمية وفيرة من زيت ثوم، إذا كنت تحاول خفض إجهاد الجسم التأكسدي، أو منع الشيخوخة المبكرة، أو حماية الجسم من نمو الخلايا السرطانية، فإن استخدام زيت الثوم موصى به للغاية بالنسبة لك.