فوائد زيت نخالة الأرز

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

زيت نخالة الأرز

يمكن القول بأنه زيت مصنوع من نخالة قطعة من الأرز، والنخالة هي قشرة خارجية أو طبقة تحيط بكل نواة من الأرز، ويتم استخراج النفط من هذا القشر. له مذاق وطعم معتدل، على الرغم من أنه يوصف بكونه يميل إلى طعم الجوز الهندي، وذلك بسبب طعمه الخفيف، ويستخدم في العديد من تطبيقات الطهي المختلفة.

هذا الزيت له عمر تخزين طويل ويتحمل القلي التجاري ولا يزال اقتصادي، كما يحتوي على الفوائد التي تجعل المطاعم والمستهلكين يرغبون في استخدامه.

فوائد زيت نخالة الأرز

بمثابة زيت القلب الصحي

يحتوي هذا الزيت على كمية متوازنة من الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة المشبعة. كما يعتبر زيتًا صديقًا للقلب ومساعدا فعالا في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم.

يقول أحد الخبراء في التغذية وإدارة الوزن: "إن نخالة الأرز تساعد على خفض نسبة الكوليسترول لأنها تحتوي على الكمية المناسبة من مادة الأوريزانول المضادة للأكسدة، كما تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول وزيادة التخلص من الكوليسترول".

كما توصي بعض مصحات القلب، ومنظمة الصحة العالمية باستعمال هذا الزيت كخيار أفضل لتحسين مستويات الكوليسترول في الدم.

زيت خالي من الدهون

يتميز الزيت بكونه خالي من الدهون بشكل طبيعي وسرعان ما أصبح مفضلاً في القلي التجاري ليحل بذلك محل الزيوت المهدرجة التي تحتوي على الدهون المتحولة. حيث أن العديد من الزيوت المشتهرة اليوم تعد مهدرجة جزئيًا، ويبحث المستهلكون بشغف عن بدائل لها، كما يتميز بارتفاع نسبة حرارته والمذاق المعتدل، فيحل بذلك محل الزيوت الأخرى في إستعمالات القلي.

الحماية من الإصابة بالسرطان

يعد هذا الزيت بمثابة مساعد فعال في التقليل من الإصابة بكل أنواع السرطان التي تهدد جسم الإنسان، ويرجع ذلك إلى آحتوائه على مادتي توكوفيرولز وتوكوترينول، وهي مواد لها تأثير مضاد للطفرات. ويعتبر وجودهم ضمن مكونات هذا الزيت بمثابة مقاتلين ضد جميع أنواع السرطانات التي تسببها الجذور الحرة.

يجعل البشرة صحية

يعمل الزيت المستخرج من نخالة الأرز على تحسين صحة البشرة بشكل فعال، وذلك لكونه يحتوي على مركب يعرف باسم السكوالين الذي يعزز صحة البشرة، والذي يساعد على منع التجاعيد وتأخير شيخوخة الجلد من خلال تأثير الترطيب الطبيعي.

باستخدام هذا الزيت، يمكنك حماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس وتحسين لون بشرتك. كما يمنع أيضًا من الإصابة بالأمراض الجلدية مثل الأكزيما.

يعزز نمو الشعر الصحي

يساعد وجود حمض الفيروليك والاسترات في زيت المستخرج من نخالة الأرز على تحفيز نمو الشعر. إضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة وفيتامين E، التي توفر العديد من الفوائد للشعر. كما أنها توفر أحماض أوميجا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي تغذي فروة الرأس، وتمنع الشيب المبكر، ولا تنسى استخدامه كعلاج بعد تسخينه لتدليك الشعر.

وللإستفادة من كل فوائده التي ترجع على شعرك بالرطوبة والجمال، لا تتراجع في تضمينه إلى برنامجك في العناية بالشعر.

يساعد على فقدان الوزن

يعد الزيت المستخرج من نخالة الأرز خيارًا ممتازًا باعتماده كزيت للطهي إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، لكونه خالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة (TFA) ولا يحتوي على الكوليسترول. إضافة إلى انخفاض كمية الدهون المشبعة ضمنه مكوناته.

إن هذا الزيت الفائق غني بالأحماض الدهنية اللينوليك والأوليك المفيدة للصحة، وإذا كنت تتطلع إلى فقدان بضعة أرطال من وزنك، فإننا ننصحك باستعمال الزيت المستخرج من نخالة الأرز للطهي لأنه يحتوي على القليل من الدهون الغير صحية بل ويفقدها في الغالب، مقارنة مع احتوائه على الدهون الصحية الأساسية التي يحتاجها جسمك.

يعالج البقع الداكنة

من فوائد استخدام زيت نخالة الأرز المتعددة على مستوى البشرة، أنه يعمل على إزالة البقع الداكنة في البشرة ويحسن من لون البشرة بشكل فعال، كما أنه يساعد في علاج الانتفاخ حول العينين. ويعد علاجا فعالا للأكزيما.

تساعد الخصائص المرطبة التي يغتني بها في علاج الجلد الجاف، ويمكن أيضًا علاج أمراض الجلد الجافة الأخرى مثل التهاب الجلد والوردية وحتى الطفح الجلدي بالزيت المستخرج من نخالة الأرز.