فوائد ومكونات الثوم الصحية على الجسم

الكثير منا ينزعج وينفر من رائحة الثوم والكثير منا لا يطيقة احيانا ولكن اذا عرفنا ما هي مكونات الثوم الصحية. هذا النبات الغني بفوائده التي لو علمناها ما فكرنا و لو للحظة أن ننفر منه او نبتعد عنه ولكن سوف نحب تناوله يوميا , ولنذهب لتعريف الثوم ونلقى نظرة سريعة عليه فهو نبات عشبى ثنائى الحول وهو من النباتات التى تزرع فى كافة انحاء العالمويعد من النباتات العشبية كما يعتمد زراعته على التكاثر الخضرىكما انه من اقدم النباتات التى عرفها التاريخ على مر العصور وارتبط اسمه بالعديد من الحضارات القديمة كالحضارة الفرعونية والصينية واستخدم كعلاج للعديد من الامراض واستخدم ايضا للوقاية من العديد من الامراض القديمة.

كما تتنوع طرق تناول الثوم فمن الممكن ان يضاف الى الاطعمة بالشكل المدقوق او الصحيح حيث يضفى نكهة الى الاكلاو مطبوخا مع الطعامكما يعتبر الثوم الجاف اكثر فاعلية من الثوم الاخضر.

ومن مميزات الثوم انه يأتي من بصلة ارضية تتكون من عدة فصوص متلاصقة منفصلةومتصلة ببعضها من المنتصف فقطوقد اعتبرها الاطباء اليونانيين ترياقا لكافة الامراض .

ويتكون الثوم عامة من مركبات تحتوى على الكبريت والحمض الامينى س- ألليل السيستينويحتوي الثوم الغير مهروس على مادة الالليل التى تتحول الى الالليسين عند هرسها تتفاعل مادة الاللين مع انزيم الالينيز ويعطي الالليسين الرائحة المميزة للثوم .

ويتميز الثوم برائحته النفاذة حيث نهى الرسول صلى الله عليه وسلم دخول المسجد بعد تناول الثوم حتى لا تؤذي رائحته المصلين حيث اخبرنا ان ما يؤذي الناس يؤذي ايضا الملائكة .

ويوجد انواع للثوم ولكنها ترتبط بأماكن زراعته مثال الثوم الصيني والثوم الفرنسى وغيره.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

مكونات الثوم الاساسية

يتكون الثوم من مجموعة من الفيتامينات الهامة جدا للجسم مثل فيتامين A و C و B و O كما انه يحتوى على الاملاح والمعادن مثل الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم والزنك والصوديوم .

فوائدالثوم الصحية

حيث تتعدد وتختلف فؤائد الثوم ومن اهمها :

• ما يعمل التقليل من ضغط الدم المرتفع.
• يساعد علي ارتخاء عضلات الأوعية الدموية.
• يعمل علي الوقاية من الجلطات ويعملعلي توسيع الأوعية الدموية.
• يعمل علي الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
• يساعد في قتل البكتيريا في الجسم.
• يعمل علي تنشيط الدورة الدموية.
• يعالج ويقي كسور العظام.
• يعمل علي تنشيط خلايا الكبد ويعمل علي طرد السموم من الدم.
• يساعد في تقوية العظام.
• يعمل كمطهر عام للفم والتهابات اللثة والمرئ.
• يعمل كعلاج للكحة.
• يساعد الثوم في طرد البلغم ويعمل علي التخفيف من آلام الصدر ويعمل علي علاج الكحة وعندما يتم تناول شرب عصير الثوم مع حب الرمان يقوم بالقضاء على السعال بوقت سريع.
• الثوم يعمل علاج التهابات المثانة ويساعد علي علاج مشاكل إدرار البول.
• الثوم يعمل على علاج جروح الأذن والصديد ويعمل علي علاج الصمم.

طرق القضاء على رائحة الثوم

• قم بتناول أعواد البقدونس لضياع الرائحة.
• مضغ قطع من سكر بنات أؤمضغ علكة أو لبان.
• قم بتناول ثمرة من التفاح.
• مضغ حبة من الحبهان.
• مضغ ورقه من النعناع الطازج.
• مضغ حبات من القرنفل.
• شرب علي الأقل ٢كوب من الحليب الطازج.

الآثار الجانبية لتناول الثوم

• عند تناول كمية كبيرة من فصوص الثوم يسبب حرقان بالمعدة وانتفاخات البطن.
• يسبب أيضا حساسية بالجلد واحمرار شديد .
• يسبب طفح جلدي علي الجسم.
• عند تناول فصوص الثوم مع المكملات الغذائية أو أدوية مضادة للجلطات يسبب سيولة في الدم.
• لا ينصح للأم المرضعة تناول الثوم لأنه يؤثر علي الرضاعة الطبيعية وزيادة مشاكل الجهاز الهضمي للأم والرضيع.
• تناول الثوم بكثرة يسبب عصرالهضم والتهابات شديدة بالمعدة ويزيد من قرحة المعدة.
• لا ينصح بعدم تناول الثوم خلال الفترة الصباحية لأنه يسبب رائحة كريهة بالفم.