كتابة :
آخر تحديث: 07/04/2020

كيفية تحضير شوربة الكوارع المصرية

  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد شوربة الكوارع المصرية من أشهر الأكلات والشوربات المصرية الشعبية، والكوارع هي أرجل الجاموس أو البقر، وهي وصفة لا تصلح للأشخاص النباتيين، ونستعرض فيما يلي طريقة عمل شوربة الكوارع بطريقة سهلة وبسيطة ولا تتطلب جهد كبير من أجل إعدادها.
كيفية تحضير شوربة الكوارع المصرية

المقادير:

  • حبة من طماطم مفرومة
  • بصلة مفرومة
  • 3-4 كؤوس من الماء
  • 8-6 كوارع من لحم الضأن وكل قطعة يتم تقطيعها إلى قطعتين
  • 3-2 فلفل أخضر حار حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. في البداية تضع كل المكونات المذكورة أعلاه جنبًا إلى جنب مع الكوارع ومع حوالي 3-4 كؤوس من الماء في إناء الضغط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تصبح الكوارع طرية جدا.
  2. أو حتى تكون شوربة الكوارع سميكة وتقدم كطبق شوربة مغذي ومناسب. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ