كيفية تحضير طبق بيني باستا بالصلصة الحمراء

طريقة التحضير :

1. في البداية نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى مع رشة ملح ونصفيها من الماء ونسخن زيت الذرة فى إناء ثم نشوح الثوم وفي هذه الاثناء نعمل على تحضير الصلصة حيث نضع زيت زيتون في اناء.
2. ثم نضيف اليه الصلصة وعصير الطماطم والزعتر والملح وعصير الليمون ونترك الخليط على النار حتى يتماسك جيدا ونضيف العسل الى الخليط السابق و المكرونة المسلوقة ونتركه حتى تمتزج مع الصلصة بشكل كلي.
3. في الاخير يقدم الطبق ساخنا بعد تزيينه بالريحان والجبن المبشور وبذلك يصبح الطبق جاهزا لتقديمه للعائلة والاصدقاء. شهية طيبة لكم.