آخر تحديث: 23/03/2020
كيفية تحضير طبق مفركة الكوسا
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير:
-
ثلاث بيضات
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة من فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة من كاري
-
ست حبات من كوسا
-
ثلاث ملاعق طعام من زيت زيتون
-
بصلة مفرومة
طريقة التحضير:
- في قدر عميق وعلى نار هادئة نضع الزيت ثم نضيف إليه البصلة المفرومة ونحركها حتى تذبل قليى ونضيف إليها الكوسا.
- وبعد تقطيعها على شكل مكعبات صغيرة نقلبها مع الزيت ونغطي القدر لمدة خمس دقائق تقريبا حتى تنضج، ونخفق البيض ثم نضيفه إلى الكوسا ونرش الملح والفلفل والكاري.
- بعد ذلك نحركهم ونتركهم على النار قليلا، ونسكب المكونات في صحن مناسب ونزينه بقطع من البندورة والخيار ويصبح طبقنا جاهزا للتقديم. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_2964
تم النسخ
لم يتم النسخ
