كيفية تقديم طبق باستا بالروبيان؟

طريقة تحضير طبق باستا مع الروبيان

1. في البداية نطبخ الباستا في اناء من الماء المملح المغلي حوالي 8 دقائق تقريبا.
2. ثم نحتفظ بكأس من ماء الباستا ونصفيها ثم نعيدها إلى الإناء.
3. و في هذه الأثناء ضعي الزبدة في المقلاة على نار متوسطة.
4. و اضيفي الثوم واطبخيه حتى تفوح رائحته دقيقة واحدة.
5. بعدها أضيفي الجمبري واطبخيه حتى يصبح لونه داكنا من 4- 6 دقائق على الاقل.
6. ثم ضعي الروبيان وجبنة الريكوتا والطماطم ونصف كأس من ماء الطبخ في اناء وحركيه حتى يتجانس تماما.