كيفية عمل طبق الفيتوتشيني بالكريمة والدجاج

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع في إناء به ماء على النار وعندما تسخن نضيف المكرونة ورشة من الملح والفلفل الأسود والزيت ونقلبها باستمرار حتى لا تلتصق بالإناء و نخرجها من الماء ونصفيها ونتركها الى حين الحاجة اليها وخلال سلق المكرونة في الماء نحضر الدجاج ونتبله بالعسل والبهارات وزيت الزيتون معا.
2. بعدها نحضر مقلاة ونضع بها زيت الزيتون ونضيف المشروم ونقلبهم حتى يتغير لونه و نضيف صدور الدجاج ونقلبها حتى تطيب ونضع الزبدة والثوم في مقلاة على النار ونقلبهم و نضيف عليهم كريمة الطبخ ومرق الدجاج وبعض الجبن الشيدر تماما.
3. ثم نقلبهم حتى تزداد سماكة ونضع الجبنة الموتزاريلا وبهذا يصبح صوص الفريدو جاهزا لتقديمه ونحضر المكرونة المسلوقة ونضعها في الصوص ونقلبها ونضيف لها الملح والبهارات وبذلك يصبح الطبق جاهزا بالكامل. شهية طيبة لكم.