كيفية عمل طبق المخاصى بالطريقة المصرية

سهلة
وقت التحضير5 دقائق
وقت الطبخ15 دقيقة
عدد الوجباتغير محددة

لكل جزء من أجزاء الخروف فوائده الهامة والخاصة، ومنها خصية الخروف، وقد تكون الفكرة غريبة لدى الكثيرين، إلا أن تناولها مفيد جدا في تحسين الكفاءة الجنسية وتقوية العضلات بسبب احتوائها على البروتينات وطريقة إعداد طبق المخاصى بالطريقة المصرية سهلة ومكوناتها جد بسيطة، ولا تحتاج لوقت كبير، فهي تتكون من خليط البصل والخصية والثوم والتوابل، ثم بعدها تصبح جاهزة لتقديمها والاستمتاع بفوائدها الغنية.

المقادير :

ملعقة طعام كبيرة من الزيت
ملعقة صغيرة من كزبرة
كمون بابريكا
نصف كيلو مخاصي خروف مقطعة إلى شرائح
حبتين بصل مقطعة على شكل مكعبات
اربعة فصوص ثوم
ملح
فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير :

في البداية نقوم بغسل خصية الخروف بشكل جيد ثم نقسمها من المنتصف ونقشرها مع الحرص على الحفاظ على ما بداخلها، وفي مقلاة نضع الزيت ونضيف البصل للتحمير.
عندما يذبل البصل قليلا نضيف الخصية والثوم وجميع التوابل على نار متوسطة إلى هادئة، حتى تنضج جميع المكونات وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس والسلطة وذلك حسب الذوق. شهية طيبة.