كيفية عمل طبق دجاج مشوي بالكيس الحراري

طريقة التحضير :

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونحضر كيس فرن ونضعه الى حين نحتاجه ونقشر الجزر ونقطعه لقطع كبيرة ثم نقشر البطاطس ونقطعها ونقطع البصل لأرباع ونقشر الثوم معا.
2. تم نضع الدجاج وجميع الخضار والتوابل في كيس الفرن ثم نعصر الليمونة ونضيف الزيت ثم نحكم إغلاق الكيس ونخلط المكونات مع بعضهم البعض.
3. بعدها نحدث اربع ثقوب صغيرة بالكيس بواسطة سكين ثم نضع الكيس بالفرن لمدة ساعة وربع اذا كان الفرن هوائيا واذا كان الفرن حراري اي يعمل على الغاز نضع الكيس في صينية عميقة ونكب فيها الماء حتى لا يحترق الدجاج المشوي.
4. وفي الاخير نخرج الكيس من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نفتحه ونقدم الدجاج المشوي بالكيس ساخنا وبذلك يصبح لدينا الطبق جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.