كيفية عمل عجينة الوافل المقرمش؟

طريقة تحضير الوافل المفرمش

1. في البداية نخلط المكونات الجافة فنضع في إناء كل من الطحين والسكر والملح والبيكنغ باودر ونحرك حتى تمتزج بشكل جيد ونضيف البيضتين والفانيليا والزبدة أو الزيت والحليب ثم نخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج كلها.
2. ويصبح المزيج سميكا بشكل مميز ندهن آلة صنع الوافل بالزبدة أو الزيت ونضع ملعقة كبيرة من المزيج ونوزعه حتى يأخذ شكل جميل عندما ينضج.
3. ثم نترك الوافل يبرد قليل ونزينه بصوص الشوكولاته وقطع الفريز والتوت أو بالعسل والسكر البودرة حسب الذوق.