كيفية عمل كيك الشوكولاته بدون فرن

طريقة التحضير:

1. في البداية ندهن قالب الكيك بالزبدة أو السمنة ونرشه بالطحين ونضعه إلى حين الحاجة اليه ونضع في إناء كل من البيض والسكر ونخفق حتى يرتفع المزيج، ونضيف الحليب والزيت والبيكنغ باودر والفانيليا والملح.
2. ثم نخفق المكونات جميعها ثم نضيف الكاكاو ونخفقهم، وننخل الدقيق ونخفق جميع مكونات الكيك حتى تمتزج جيدا، ونضع مزيج الكيك في القالب ثم نغلي ماء في قدر وعندما يبدأ البخار بالظهور نضع القالب في القدر.
3. وفي الأخير نغطيه ونتركه لمدة لا تقل عن 30 دقيقة تقريبا حتى ينضج الكيك، ونزيل الغطاء ونضع الكيك حتى يبرد قليلا ثم نقدمه على شكله. بالصحة الهناء.