كيفية عمل وصفة الكريب المالح بالجبنة

طريقة التحضير :

1. بداية نضع في اناء البيض ونضيف السكر والملح والزيت والحليب والماء معا و نضيف اليه الطحين بالتدريج ونخلط المكونات حتى تمتزج بشكل جيد وبذلك يصبح خليط الكريب جاهزا تماما.
2. ثم في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ثم نبدأ بوضع كمية من الخليط بمقدار نصف كأس ونحركها لتغطي سطح المقلاة كاملا ونتركها حتى تكتسب لونا مميزا ومختلفا.
3. بعدها نقلبها على الوجه الثاني ونكرر العملية حتى انتهاء كمية الخليط ونحصل على أقراص الكريب الطرية ونأخذ كل قرص ونضع فيه مقدار ملعقة كبيرة من الجبنة ونلفه مع إغلاق الأطراف بإحكام تام.
4. و في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ثم نصف سندويشات الكريب ونشويها على الطرفين حتى تكتسب لونا ذهبيا مميزا وتذوب الجبنة داخلها وبذلك يصبح الكريب بالجبن جاهزا للتقديم. شهية طيبة.