ما هي أهم فوائد الفستق للحامل؟ وما قيمته الغذائية للجسم؟

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

ما هي فوائد الفستق للحامل؟

تتعدد فوائد الفستق للحامل خلال فترة الحمل للأم أو للجنين لما فيه من عناصر غذائية هامة، فمن أهم هذه الفوائد ما يلي:

• أولا: يحتوي الفستق على ما تحتاجيه يومياً من كالسيوم وحديد وحمض الفوليك وبوتاسيوم لأن يوجد حصة الفستق المسموح بها في اليوم للحامل، كما تقدر حصة الطعام التي يكون مسموح بها في اليوم ب ٢٤ حبة فستق.
• ثانيا: يعتبر الفستق مصدراً مهماً وغنياً للبروتين، فأن هذا البروتين يكون مهم جداً لبناء أنسجة الجنين وعضلاته.
• ثالثا: الفستق يحتوي على أحمض دهنية وتكون غير مشبعة كما ترفع من مستوى الكوليسترول الذي يكون جيد في الدم كما تخفض من مستوى الكوليسترول السيء في الدم.
• رابعا: يحتوي الفستق على أهم المواد التي تكون مضادة للأكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين ه والكاروتين، كما أنها تعمل على رفع مضادات الأكسدة من مناعتك.
• خامسا: يعتبر الفستق من أهم المكسرات التي تكون غنية بعنصر النحاس كما أنه يحافظ على عدد من كرات الدم الحمراء وذلك خلال فورة الحمل، فهو يقاوم الأنيميا.
• سادسا: الفستق يحتوي على خواص مضادة للالتهاب مما يقلل من آلام المفاصل والتورم أثناء فترة الحمل.
• سابعا: يعد الفستق مهماً لأنه يكون غني بالألياف وذلك يجعله مقاوماً للإمساك الذي يمثل مشكلة لكثير من النساء الحوامل.
• ثامنا: يعد الفستق غنياً بالأوميجا ٣ مما يساعد على تطور ونمو مخ الجنين.
• تاسعا: يحتوي الفستق على بعض مركبات فيتامين ب المركب وفيتامين ب٦، وحمض الفوليك، مما يساعد ذلك على نمو الجنين.
• عاشرا: الفستق يشعر المرأة الحامل بالشبع فيمكن الاعتماد عليه كوجبة سناك صغيرة بين الوجبات.
• الحادي عشر: أما الفستق الحلبي قد يتميز بأنه يحتوي على البروتينات والفولات بالإضافة إلى الألياف الغذائية، والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم كما إنها تعد من العناصر الضرورية لنمو الجنين وبطريقة سليمة، فقد أشارت دراسة نشرت في مجلة the journal of allergy and clincal immunology, في عام ٢٠١٢ إلى أن استهلاك المكسرات ومن ضمنها الفول السوداني والفستق الحلبي أثناء الحمل، فقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الحساسية لدى الأطفال.
• الثاني عشر: يحد الفستق من التوتر أثناء الحمل.
• الثالث عشر: يمنع الفستق فقر الدم عند الحامل.
• الرابع عشر: يساعد الفستق في تسهيل عملية الولادة.

ما هي القيمة الغذائية الموجودة في الفستق؟

يعتبر كل ١٠٠ جرام من الفستق الخام الغير مملح قد يحتوي على كل مما يأتي:

• السعرات الحرارية ٥٦٠ سعراً حرارياً.
• كربوهيدرات ٢٧ جراماً.
• بروتين ٢٠ جراماً.
• دهون ٤٥ جراماً.
• ألياف ١٠ جرامات.
• حمض الفوليك ٥١ ملليجراماً.
• صوديوم ملليجرام واحد.
• بوتاسيوم ١٠٢٥ ملليجراماً.
• فيتامين ج ٥.٦ ملليجرام.
• أحماض دهنية غير مشبعة ٤٠ جراماً.

بعض الطرق لإدخال الفستق في الطعام للحامل

من الممكن إدخال الفستق في الكثير من الأطعمة وبعدة طرق ومنها ما يلي:

• من الممكن أن تتناولين حصتك اليومية من الفستق كوجبة صغيرة بين الوجبات الرئيسية.
• يمكنك إضافة الفستق إلى سلطة الفواكه، وذلك يعمل على رفع قيمتها الغذائية.
• يمكنك إضافة الفستق المجروش للزبادي والشوفان والاستمتاع بهم كوجبة إفطار مميزة.
• من الممكن تحضير وصفة الآيس كريم بالفستق.

ما هي مقادير وصفة الآيس كريم بالفستق للحامل؟

المقادير:

كوب من الزبادي المثلج - نصف كوب من الفستق المطحون - ٢ موزة مهروسة جيداً - نصف كوب من عسل النحل - ملعقة واحده فانيليا.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بوضع كل المكونات ماعدا الفستق في طبق واضربيهم معاً جيدا بمضرب البيض أو في الخلاط حتى تتأكدي من خلطهم معاً.
• ثم أضيفي ثلاثة أرباع كمية من الفستق واخلطيها بالمكونات.
• وبعد ذلك قومي بوضع الخليط في بولة أو طبق غويط، وقومي بنثر باقي كمية الفستق على وجه الطبق.
• ثم غطي الطبق بالبلاستيك وضعيه في الفريزر.
• وبعد ذلك اتركيه يتجمد لمدة ٤ ساعات.
• ثم أخرجيه من الفريزر واستمتعي بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية المرتفعة بهذا الخليط لك ولجنينك.

ما هي أضرار الفستق على الحامل؟

درجة أمان الفستق للحامل:

يعتبر استهلاك الفول السوداني في خلال فترة الحمل آمناً للنساء اللاتي لا يعانين من حساسية تجاه الفول السوداني، لكن إذا إصابتهم حساسية يجب أن يتجنبوا الأطعمة التي تكون مسببة للحساسية، بما فيها الفول السوداني، الذي قد يكون متوافر في الكثير من الأطعمة والمنتجات الغذائية، أما الفستق الحلبي فهو يكون آمن للاستهلاك أثناء فترة الحمل.

ما هي محاذير الفستق للحامل؟

بالرغم من تعدد فوائد الفستق للحامل إلا يجب على المرأة الحامل الحذر عند تناول المكسرات أو الفستق في بعض الحالات ومنها ما يلي:

• حساسية الفول السوداني: على المرأة الحامل وكذلك الأشخاص الذين يكونوا مصابين بالحساسية تجاه الفول السوداني تجنب تناول الفول السوداني والمنتجات الأخرى أيضاً التي تحتوي عليه فمن الجدير بالذكر أن هذه الحساسية سوف تؤدي إلى ظهور الكثير من الأعراض ومنها التقيؤ والإسهال، وتشنجات في المعدة، ذلك بالإضافة إلى أن الإصابة بالحساسية تجاه الفول السوداني وحدها لا تعنى الإصابة بحساسية تجاه الفستق الحلبي.
• حساسية المكسرات: يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات بما فيهم النساء الحوامل أن يتجنبوا تناول المكسرات أو تناول أي من المنتجات التي تحتوي عليها، وتشمل المكسرات الفستق الحلبي، وذلك بالإضافة إلى الكاجو والبندق واللوز والجوز أو كما يعرف بجوز عين الحمل الجوز البرازيلي، وجوز البقان، فسوف تظهر أعراض رد الفعل التحسسي خلال ٣٠ دقيقة من تناول المكسرات، ومثل هذه الأعراض: الغثيان، الإسهال، صعوبة البلع، آلام وتشنجات في البطن، التقيؤ، وذلك بالإضافة إلى سيلان الأنف واحتقانه بجانب أعراض أخرى.

بعض المعلومات عن الفستق وأنواعه

• قد يطلق اسم الفستق على نوعين من المكسرات وهما: الفستق الحلبي والفستق السوداني، إذا تنتج شجرة الفستق الحلبي حبات الفستق الصغيرة التي تكون مغلقة بقشرة، كما أنها تعد من الأشجار صغيرة الحجم ويعود أصلها إلى مناطق آسيا الوسطى، والشرق الأوسط.
• يعتبر الفستق الحلبي من المكسرات اللذيذة التي من الممكن تناولها كوجبة خفيفة، أما بالنسبة إلى الفستق السوداني فهو شائع عنه أنه نوع من المكسرات، لكنه يصنف من البقوليات، وهي تعد من البذور الصالحة للأكل، كما أنها تنمو داخل أغلفة أو قرون.
• يمكن استهلاك الفول السوداني بأكثر من طريقة وذلك نظراً لتعدد طرق تحضيره فسوف يكون محمصاً أو مملحاً أو مغلفا ببعض الشكولاتة، أو على شكل زبدة الفول السوداني.