أطعمة بسعرات حرارية قليلة

تتواجد الأطعمة ذات السعرات الحرارية القليلة في كل من الخضروات، اللحوم، الورقيات وغيرها، ولكن ينصح خلال تلك الفترة بعمل برنامج رياضي مخصص الشخص والاكثار من شرب الماء، وسنقترب من الموضوع أكثر خلال موقعنا مفاهيم.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• أنواع الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة
• الفاكهة

أنواع أطعمة بسعرات حرارية قليلة

تتوفر العديد من الأطعمة المفيدة والصحية، كما أنها تتميز بالسعرات الحرارية القليلة، وبالتالي تساهم في التخسيس وحرق الدهون، وسنوضح فيما يلي أهم قائمة بتلك الأطعمة:

1- البيض:

يمتلك البيض مجموعة من الفيتامينات، وأهم العناصر الغذائية لبناء العظام وهو الكالسيوم.

يتميز بأنه يمتلك سعرات حرارية قليلة جدا، حيث أن البيضة الواحدة تعادل 72 من السعرات الحرارية.

أكدت بعض الأبحاث العلمية أن تناول البيض في الصباح الباكر، يمنح الشعور بالشبع مقارنة بالأطعمة الأخرى.

تناول البيض يقلل من تناول الخبز، وبالتالي تقل حجم الوجبات المتناولة تدريجيا.

2- الزبادي:

يعد من أبرز مشتقات الألبان، له فوائد كثيرة على كل من الجسم والصحة.

يحتوي الزبادي الطبيعي على نوع من البكتيريا المفيدة، وتسمى بروبيوتيك، والتي تساعد في تنظيم وظائف الأمعاء.

تعمل كبطانة طبيعية المعدة والأمعاء، وذلك من أجل حمايتها من التقرح والالتهاب.

تعتبر من أفضل الأطعمة المناسبة في فترة الرجيم، وتقلل من إفراز هرمون اللبتين المسبب للسمنة.

يفضل تناول الزبادي المشتقة من الحليب كامل الدسم، وذلك لأنه يحمي من الاصابة بمرض السكري وزيادة الوزن على المدى الطويل.

يجب الحذر من أنواع الزبادي الخالية من الدسم، وذلك لأنها تمتلك مستوى عالي من السكريات.

3- الزيوت الطبيعية مثل جوز الهند:

يتميز هذا الزيت باحتوائه على أحماض أمينية مفيدة، وقد يطلق عليها أيضا الدهون الثلاثية.

تعمل الأحماض الأمينية على الإحساس بالامتلاء بدلا من الأطعمة المقلية.

يساهم في حرق السعرات الحرارية العالية في الطعام.

يقضي على الدهون المتراكمة في محيط الخصر والبطن.

يفضل استعمال جوز الهند داخل قائمة النظام الغذائي المخصص لك، وذلك بدلا من السمن المهدرج والزيوت الضارة.

يتواجد أيضا نوع من الزيوت الطبيعية له فاعلية مذهلة في حرق الدهون بشكل صحي، وهو زيت الزيتون.

الفواكه

تعتبر الفواكه من الأطعمة الاي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، ولذلك نجد أن الأشخاص الذين يقبلون على الفواكه والخضروات الورقية يتمتعون بصحة أفضل من الذين يقبلون على الأطعمة الجاهزة والمقليات.

من المعروف أن الفاكهة تمتلك نوع من السكريات الطبيعية، وهو سكر الفركتوز، ولكنها سكريات ذات سلاسل تركيبية بسيطة، ليس لديها قدرة في إطلاق الطاقة اللازمة للجسم.

بالإضافة إلى هذا، وجد أن الفاكهة غنية بالألياف الطبيعية، وبالتالي يقل معدل تدفق الكسر في الدم، ولكنها لذيذة ومفيدة، ومن أبرز أنواعها هي:

1- البطيخ:

يمتلك البطيخ نسبة مرتفعة من الماء، ومنها ما يمنح الاحساس بالرطوبة والامتلاء.

يحتوي على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية، ومنها ما يساهم في نقص وزن الجسم.

2-الجريب فروت:

تشتهر بأنها أبرز أنواع الفواكه التي تستخدم في الرجيم، وذلك لفاعليتها في تحديد وزن الجسم.

يسرع من التخسيس وحرق الدهون، وذلك عند تناوله قبل تناول الطعام.

يلعب دور هام في تقليل نسبة إفراز هرمون الأنسولين في الدم، وبالتالي يحمي من مرض السكري المزمن.

يساعد تناول تلك الفاكهة بشكل يومي قبل الوجبة الأساسية، في تناول كميات طعام أقل من المعتاد.

3-الأفوكادو:

يعتبر من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات والدهون الثلاثية المفيدة والصحية.

يمتلك نسبة عالية من أهم الأحماض الدهنية وهو حمض الاوليك، ولهذا يتشابه في تركيبته مع زيت الزيتون.

يتميز أيضا بأنه يحتوي في تركيبته على الماء، والفيتامينات، والدهون، ولهذا هو من أقل المصادر لإطلاق الطاقة.

يستخدم في تحضير أطباق سلطة الخضار أو سلطة الفواكة.

يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يعزز ويقوي من عضلة القلب، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة لتعزيز المناعة.

4- السمك:

تعتبر الأسماك من الوجبات البروتينية، قليلة الدسم، لها فائدة كبرى على أعضاء الجسم المختلفة.

يحتوي السمك أيضا على الكثير من الاحتياجات الهامة للجسم.

يقلل من انتاج الهرمونات التي تحفز الإحساس بالجوع، وبالتالي يقل معدل الشهية بشكل طبيعي.

يعد البروتين المتواجد في الأسماك له فوائد تضاعف بروتين اللحوم الحمراء، وذلك لأنه أقل في معدل السعرات الحرارية.

توجد أنواع من الأسماك المميزة واللذيذة، وهي سمك السردين، الماكريل، السلمون.

5- الجبن القريش:

يعتبر من أهم منتجات الألبان، مصدر غني بالبروتين، تعد من الوجبات اللذيذة والخفيفة في العشاء.

أكدت بعض الدراسات أن الجبن القريش بمحتواه البروتيني يمنح إحساس امتلاء الأمعاء والشبع.

6- البقوليات:

تلعب البقوليات دور هام في امتلاء الأمعاء، وتقليل الجوع، وذلك لأنها مصدر أساسي للبروتينات والألياف الطبيعية.

تشمل البقوليات كل من البازلاء، العدس، الحمص، الفول.

تصنف البقوليات بأنها المصدر البروتيني الخاص بالأشخاص النباتيين.

7- البروكلي:

يطلق على نبات البروكلي عمود الرجيم والنظام الغذائي، وذلك لأنه غذاء يشمل فوائد متعددة على جسم الانسان.

مصدر متكامل من الفيتامبنات، العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، والألياف الطبيعية.

يمثل أقل منخفض غذائي من السعرات الحرارية المتواجدة بداخله.

تعتبر مادة البيتا كاروتين هي أهم مكوناته الطبيعية، كما أنه يمنح نسب كافية للاحتياج اليومي لفيتامين سي.

8- الفلفل الحار:

يعتبر الفلفل الحار من الخضروات اللذيذة والمحببة في الرجيم الغذائي، ويعود ذلك باحتوائه التركيبي على مواد تخفض الشهية، وحارقة للدهون.

يدخل في صناعة بعض المكملات الغذائية المحفزة لتقليل الوزن.

يفضل تناول الفلفل الاحمر عن الاخضر، وذلك لأنه لديه فاعلية واضحة في حرق الدهون.

9- اللحوم الحمراء والبيضاء:

وجدت بعض التجارب حول نظام التغذية والرجيم، أن اللحوم الحمراء منزوعة الدهن تخفف من الجوع المتكرر.

ينصح بتناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج، الحمام، الرومي، والتقليل من تناول اللحوم الحمراء لأنها أعلى في معدل السعرات الحرارية.

يحذر تماما من لحم الضأن خلال فترة الرجيم، وذلك لأنه يمتلك أعلى مصدر للدهون المشبعة.

10- الحبوب الكاملة:

تعد الحبوب الكاملة مصدر متكامل لكل من، الآتي: البروتينات، الالياف الطبيعية، الكربوهيدرات، وتتواجد في الشوفان، والأرز.

يتميز الشوفان باحتوائه على نوع خاص من الألياف سريعة الذوبان والامتصاص، حيث تسمى البيتا جلوكان.

تساهم تلك الألياف في حرق الدهون والكوليسترول من الدم.

بعض الأشخاص تتبع نظام رجيم قاسي، خالي من الكربوهيدرات، ولهذا ننصح بإضافة محتوى محدد من تلك الحبوب في القائمة الغذائية.

11- الخضروات الورقية:

تتمثل الخضروات الورقية ذات سعرات حرارية قليلة في كل من، السبانخ، القرنبيط، الكرنب، اللفت، الخبيزة، وغيرها.

يفضل دمجها في المحتوى الغذائي اليومي، وذلك من أجل تقليل الوزن.

تحتوي على ألياف طبيعية، مواد كربوهيدراته، تعطي الاحساس بالشبع لمدة طويلة.

تزيد من كمية الوجبة الغذائية المتناولة، ويفضل تقسيمها على مدار اليوم.

تتميز الخضروات الورقية بأنها من الأطعمة المغذية، تحتوي على الفيتامينات والمعادن، تسهل من حركة الجهاز الهضمي، وتمنح الجسم الرطوبة الكافية له.