أهم الفيتامينات الموجودة في التين الشوكي

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو التين الشوكي؟
• فوائد التين الشوكي الصحية
• الفيتامينات الموجودة في التين الشوكي
• محاذير وأضرار التين الشوكي

ما هو التين الشوكي؟

يعد التين الشوكي هو عبارة عن نوع من أنواع الفواكه التي تنمو على ألواح نوع معين من أشجار الصبار، وذلك لأن الصبار يضم حوالي 200 نوع من الصبار يختلف كل نوع عن الآخر والتي لا تصلح ثمارها لان يستهلكها الإنسان البشري.

يتميز التين الشوكي بشكله الأسطواني كما أنه يتميز باحتوائه على قشرة خارجية تتميز بلونها الأخضر قبل النضج وبعد النضج يصبح لونها أصفر أو أحمر كما أن قشرتها تحتوي على القليل من الشوك، بالإضافة إلى أنه يتميز التين الشوكي بمذاقه الرائع الذي يعد مزيجا من طعم البطيخ وطعم التوت أما رائحته فهي أشبه برائحة الخيار.

فوائد التين الشوكي الصحية

يتميز التين الشوكي بتعدد فوائده للصحة العامة بجسم الإنسان سواء للكبار أو للصغار والتي من أبرزها ما يلي:

• تنظيم مستويات سكر الدم: من الممكن أن يكون للتين الشوكي تأثير إيجابي على مستويات سكر الدم وهذا بحسب ما أوردته إحدى الدراسات التي أثبتت أن تناول التين الشوكي من الممكن أن يساعد على الآتي:
  1. تقليل مستويات سكر الدم وذلك بمعدل يتراوح ما بين 17 إلى 48 %.
  2. يساهم في خفض فرص الإصابة بمرض السكري.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي التين الشوكي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يجعله يعود على الجهاز الهضمي بفوائده العديدة حيث أن التين الشوكي يؤثر إيجابيا على صحة الجهاز الهضمي من خلال ما يأتي:
  1. تنظيف القولون من السموم بالإضافة إلى تحسين صحته.
  2. يساهم بدور هام في وقاية الفرد من الإصابة بالإمساك، بالإضافة إلى دوره الهام في تنظيم عمليات هضم الطعام وعملية الإخراج.
  3. يساهم التين الشوكي بفضل محتواه من الألياف على تقليل فرصة الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي والتي منها سرطان القولون ومرضى قرحة المعدة.
• تحسين صحة القلب والشرايين: يتميز التين الشوكي باحتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والألياف الغذائية الأخرى والتي تلعب دورا هاما لصحة الجهاز الدوران، حيث أن فوائد التين الشوكي تظهر من خلال دوره الواضح في تقليل فرصة الإصابة ببعض أمراض القلب والشرايين حيث أن البوتاسيوم والألياف الغذائية تعمل على ما يأتي:
• 1- تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم سواء الكوليسترول الوراثي أو الذي يتم ارتفاع معدله بشكل مكتسب.
• 2- تساهم هذه العناصر الغذائية في خفض دم ضغط الدم المرتفع مما يقي الإنسان من الإصابة بالجلطات.
• 3- يساهم في وقاية الفرد من الإصابة بالأعراض المصاحبة لبعض أمراض القلب.

ومن الجدير بالذكر أن ضغط الدم المرتفع والكولسترول الضار يعدوا من العوامل التي قد تزيد من فرص الإصابة ببعض الأمراض التي تبدو خطيرة والتي منها أمراض تصلب الشرايين.

• تقوية المناعة: من فوائد التين الشوكي أنه يلعب دورا فعالا في تعزيز مناعة الجسم وذلك عن طريق تقوية الجهاز المناعي، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين ج وفيتامين هـ بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية ومضادا الأكسدة التي تؤدي دورا هاما فيما يأتي:
• 1- أنه يخلص الجسم من السموم.
• 2- تحسين عمليات الأيض الغذائي.
• 3- يقلل من تأثير الشوارد الحرة.
• 4- يحفز إنتاج الجسم لكريات الدم البيضاء.
• تقوية العظام والأسنان: يحتوي التين الشوكي على خصائص مضادة للالتهابات والعدوى كما أنه يحتوي على بعض المركبات الكيميائية التي تسهم بدور كبير في الوقاية من العديد من أنواع الالتهابات، وخاصة التهابات اللثة والالتهابات التي قد تصيب العضلات والعظام والتي تصيب الفرد نتيجة إصابة المفاصل بالالتهاب أو نتيجة ممارسته الرياضية العنيفة، حيث أن التين الشوكي يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم لذا يفضل أن يتم تناوله بانتظام، وذلك من أجل الحفاظ على صحة العظام والأسنان وتقويتها.

الفيتامينات الموجودة في التين الشوكي

يتميز التين الشوكي باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والتي تعود على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية ومن الفيتامينات التي يتميز بها التين الشوكي ما يلي:

يحتوي كل 10 جرام من التين الشوكي على العناصر الغذائية التالية:

• 1-فيتامين أ: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 43 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 2-حمض الفوليك: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 6 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 3-النياسين: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي علي 0.46 مليغرام من عنصر النياسين.
• 4-فيتامين ج: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 14 ملليغرام من فيتامين ج.
• 5-السلينيوم: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي علي 0.6 ميكروجرام من عنصر السلينيوم.
• 6-الزنك: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي علي 0.12 ملليغرام من الزنك.
• 7-الصوديوم: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 5 مليجرام من عنصر الصوديوم.
• 8-البوتاسيوم: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 220 مليجرام من عنصر البوتاسيوم.
• 9-الفسفور: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 24 ملليغرام من الفسفور.
• 10-الماغنسيوم: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 85 مليجرام من عنصر الماغنسيوم.
• 11-الكالسيوم: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 56 ملليغرام من الكالسيوم الضروري لصحة العظام.
• 12-الألياف الغذائية: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 3.6 غرام من الألياف الغذائية.
• 13-البروتينات: يحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 0.73 غرام من البروتينات.

محاذير وأضرار التين الشوكي

بعد أن تعرفت على الفيتامينات التي يتميز بها التين الشوكي يجب أن توضح لك الأضرار التي يمكن أن تنجم عن الإكثار من تناوله والتي منها ما يلي:

• حدوث هبوط عام في مستويات سكر الدم لا سيما مرضى السكري الذين يتناولون أدوية تسبب حدوث انخفاض سكر الدم مما يلزم عدم الإفراط في تناوله.
• قد يحدث بعض الاضطرابات الهضمية والتي تتمثل في حدوث الإسهال والغثيان أو حدوث نفخة في البطن وغازات.
• قد ينتج عن الإكثار من تناوله التهاب الأنف أو الإصابة بالربو نتيجة التحسس تجاه تناوله.
• قد يتداخل التين الشوكي مع قدرة الجسم على امتصاص بعض الأدوية ويرجع ذلك إلى امتلاك التين الشوكي خصائص مدرة للبول.
• لا يفضل استخدامه للنساء الحوامل أو المرضعات، حيث أن التين الشوكي يحتوي على خصائص تتعارض مع نمو الطفل شكل سليم.
• من الممكن أن يؤدي الإكثار من تناوله إلى إصابة الفرد بالصداع.