آخر تحديث: 24/10/2021

طريقة إعداد طبق ستيك اللحم الملفوف

طريقة إعداد طبق ستيك اللحم الملفوف
  • سهلة
  • وقت التحضير 15 دقيقة
  • وقت الطبخ نصف ساعة
  • عدد الوجبات -
طبق ستيك اللحم الملفوف، هو طبق شهي لتحضير شرحات اللحم الملفوفة والمحشية بخليط الموزريلا والريحان والتي يتم تحميصها أولا بزيت الزيتون، ثم طهيها بعد ذلك بصلصة الطماطم الغنية بنكهة الثوم، وتقدم اللفائف بشكل دافئ إلى جانب سلطة الخس المفضلة، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه المميز.

مقادير طبق ستيك اللحمة الملفوفة

  • فصين من ثوم مفروم.
  • ربع كأس من ريحان مفروم.
  • 400غرام من صلصة الطماطم.
  • كيلوغرام من شرحات اللحم البقري.
  • ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
  • 200غرام من جبنة الموزريلا المبشورة.

طريقة تحضير طبق ستيك اللحمة الملفوفة

  1. في البداية ندق شرائح اللحم بكيس بلاستيكي حتى تصبح بسماكة 5 مم تقريبا.
  2. و نمد الموزاريلا والريحان على كل شريحة لحم، ونلفها كالرول.
  3. ثم نحمص اللفائف بزيت الزيتون بالمقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون تماما.
  4. و نضيف الثوم للمقلاة ونحمص دقيقة تقريبا ثم نضيف صلصة الطماطم وربع كأس من ماء.
أخيرا نترك الخليط ليغلي ونخفض الحرارة ونطهو حتى ينضج اللحم بشكل جيد. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ