طريقة طبخ الروبيان بشكل بسيط وسهل

طريقة التحضير :

1. في البداية نظّفي الروبيان وتخلصي من الخيط الأسود الموجود في ظهره وفي الخلاط ضعي كل مقادير التتبيلة السابقة واضربيها حتى تصبح ناعمة تماما.
2. ثم في إناء عميق ضعي الخليط على الروبيان وقلبيه و اتركيه في التتبيلة لمدة نصف ساعة و حضري مقادير التغليفة بخلط جميع مكوناتها وأضيفي الماء المثلج بالتدريج كليا.
3. و عندما تصبح عجينة التغليفة سائلة واغمسي بها الروبيان وضعي الزيت في مقلاة وعندما يصبح ساخنا و ضعي الروبيان داخله وقلبيه و حتى يصبح لونه ذهبيا مميزا وقدميه مع أرز صيادية وسلطة طحينة الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.