طريقة عمل بيتزا دومينوز

طريقة التحضير :

1. في البداية سخن الفرن على درجة حرارة 215°C تقريبا وفي مقلاة اطبخ لحم البقر والبصل والفلفل الحار والملح على نار متوسطة الى عالية وذلك لمدة 5 الى 7 دقائق على الاقل و حركهم من حين ﻵخر حتى يحمروا بشكل جيد.
2. ثم انقلهم الى اناء متوسط وغطهم بالقصدير واتركهم الى حين الحاجة اليهم و ضع البندورة والفليفلة في المقلاة وسخنهم ليغلوا على نار متوسطة الى هادئة واطبخهم لــمدة 6 الى 8 دقائق تقريبا واضغطهم بملعقة معدنية حتى يتشكل الصوص تماما.
3. بعدها وفي هذه الأثناء ادهن صينية فرن بزيت خفيف وافرش عجينة البيتزا فيها واخبزها لــمدة 10دقائق تقريبا وافرش مزيج البندورة فوق العجينة واترك مسافة ربع انش على الحواف وضع فوقه كأس من الجبنة وقم بمزج لحم البقر معا.
4. وفي الاخير افرغ الجبنة الثاني والزيتون واخبزهم لــمدة 6 الى 9 دقائق تقريبا أو حتى يحمر العجين وتذوب الجبنة وضع الكزبرة واللبنة على الوجه ان رغبت في ذلك طبعا ويصبح بذلك طبق البيتزا جاهزا لتقديمه. شهية طيبة لكم.