آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل بيتزا سائلة في المقلاة

طريقة عمل بيتزا سائلة في المقلاة
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقيقة
  • عدد الوجبات5 اشخاص
بيتزا سائلة في المقلاة أو بيتزا المقلاة السريعة، إذا كنت مِن مَن لا يهوون عمل المعجنات ولا تنجح معك المخبوزات فهذه الوصفة حتماً ستناسبك، فعمل البيتزا لا يقتصر على الخبز بالفرن بل هناك نسخة أسهل لتحضيرها على سطح البوتاجاز بعجينة قوامها أقرب للسائل، وبخطوات ونتيجة ممتازة وبمكونات على قد الإيد إقتصادية بدون بيض، فقط تأكدي من نوعية المقلاة وجودتها وستحصلين على أنجح وألذ بيتزا

المقادير :

  • 2 كوب دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة الزعتر
  • رشة ملح
  • ثلث كوب زيت
  • 3/4 1 كوب ماء
  • الحشوة حسب الرغبة

طريقة التحضير :

  1. في الخلاط الكهربائي نضع المكونات الجافة اولاً ونحركهم ليمتزجوا ثم نضيف المكونات السائلة مع مراعاة إضافة الماء بالتدريج ونخلط جيداً لتتكون لدينا عجينة سائلة
  2. في مقلاة ندهنها بالقليل من الزيت ونضع كمية من العجين "يفضل ان تكون طبقة رقيقة حتى لا تبقى نيئة" ونوزعها جيدا
  3. بعدها ضعي صلصلة الطماطم وأي حشوة تفضلينها
  4. نضعها على نار هادئة جداً ونغطيها حتى تنضج.
  5. ثم تقدم بالصحة والعافية

الأدوات

  • الخلاط الكهربائي
  • مقلاة التيفال