آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل تشيكن بوب كورن الدجاج

طريقة عمل تشيكن بوب كورن الدجاج
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقائق
  • وقت الطبخ5 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد تشيكن بوب كورن الدجاج من الاطباق التي هي سريعة وسهلة التحضير وهي عبارة عن قطع دجاج متبلة بالبهارات المشكلة ومغطاة بطبقة من الطحين والكعك المطحون والمقلية بالزيت طعمها لذيذ جداً .

المقادير :

  • 2 صدر دجاج مقطع على شكل مكعبات
  • ملعقة طعام صوص الصويا
  • بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ملعقتين طعام نشاء بودرة
  • نصف كأس من الطحين
  • نصف كأس كعك مطحون

مقادير تحضير الصوص :

  • ملعقتين من طعام كاتشب
  • ملعقة طعام مايونيز
  • ملعقة صغيرة خردل
  • اوريغانو + فلفل أسود

طريقة التحضير :

  1. نضع الدجاج في وعاء ونضيف إليه صوص الصويا والبيضة والثوم والزنجبيل والكزبرة اليابسة والبابريكا والملح .
  2. نضيف البيكنغ باودر ونحرك المكونات مع بعضها .
  3. نضيف النشاء ونخلطه مع المكونات بشكل جيد .
  4. في وعاء آخر نخلط الكعك والطحين ونغمر قطع الدجاج في هذا الخليط .
  5. نقلي قطع الدجاج في زيت وفير متوسط الحرارة ونقلبهم في الزيت لمدة خمس دقائق .
  6. نرفعهم عن النار ونصفيهم ونضعهم في صحن التقديم .
  7. نخلط الكاتشب والمايونيز والخردل مع رشة أوريغانو وفلفل أسود ونقدمهم كصوص إلى جانب قطع الدجاج وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً .