طريقة عمل خبز ايطالي بالثوم

طريقة التحضير :

1. في البداية نرش سطح العمل بالطحين ونحضر من العجينة حبل أسطواني قطره اثنين سم ونقطع حبل العجين لحبال أصغر طولا و نلف كل حبل على نفسه مثل عقدة الخيط ننقل القطع لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة تماما.
2. ثم لتخبز بالفرن على حرارة 400 F مدة 12 دقيقة تقريبا حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح في تلك الأثناء نجمع الزبدة المذابة مع زيت الزيتون والثوم والبقدونس والريحان وندهن بفرشاة الطعام خليط الزبدة على قطع العجين المحضرة.
3. في الاخير وعلى الفور عندما تخرج من الفرن نترك القطع لتبرد و نقوم بتقديمها فورا أو تخزينها في إناء محكم بالثلاجة الى حين نريد استخدمها الى جانب المشروب الذي نفضله. بالصحة والهناء مسبقا.