آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالمايونيز

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالمايونيز
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجبات5 اشخاص
سلطة المعكرونة بالمايونيز هي عبارة عن طبق جانبي يمكن تقديمه إلى جانب أطباقك الرئيسية سواء كانت لحم أو دجاج أو أرز فهي لذيذة للغاية وتناسب جميع المأكولات وقد تكون مع صوص حار أو صوص مايونيز وفي وصفتنا ستكون المعكرونة مع صوص من المايونيز والزبادي والخضار التي تضيف لوناً ومذاقاً رائعاً للطبق .

المقادير :

  • ماء مغلي
  • نصف كيلو معكرونة
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت

مقادير الخضار :

  • ¼ كوب بزاليا خضرا مسلوقة
  • علبة ذرة
  • ½ كوب جزر مسلوق مقطع مكعبات
  • ¼ كوب فطر مقطع
  • فنجان صغير زيتون مقطع
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات

مقادير صوص المايونيز :

  • ½ كوب مايونيز
  • ¼ كوب لبن زبادي
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير :

  1. نسلق المعكرونة في ماء مغلي ونضيف الملح والزيت كي لا تلتصق وبعد أن تنضج نصفيها ونضعها جانباً .
  2. نضع الخضار أي البازلاء والذرة والجزر والفطر والزيتون والفلفل الأخضر فوق المعكرونة ونحرك جيداً .
  3. نبدأ بتحضير الصوص فنضع المايونيز في وعاء ونضيف الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل ونحرك حتى تمتزج مكونات الصوص تماماً .
  4. نسكب الصوص فوق المعكرونة والخضار ونحرك حتى يختلط الصوص ببقية المكونات ثم نسكب سلطة المعكرونة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .