كتابة :
آخر تحديث: 04/11/2019

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالمايونيز

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعتبر سلطة المعكرونة طبق جانبي يمكن تقديمه إلى جانب ألأطباق الرئيسية سواء كانت لحم أو دجاج أو رز فهي لذيذة للغاية وتناسب جميع المأكولات وقد تكون مع صوص حار أو صوص مايونيز.
طريقة عمل سلطة المعكرونة  بالمايونيز

المقادير :

  • ملعقتين كبيرتين من الزيت
  • ماء مغلي
  • رشة ملح
  • نصف كيلوغرام معكرونة

مقادير الخضر :

  • 1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
  • فنجان صغير زيتون مقطع
  • علبة ذرة
  • نصف كأس جزر مسلوق مقطع مكعبات
  • ربع كأس من فطر مقطع
  • ربع كأس من بزاليا خضرا مسلوقة

مقادير لتحضير صوص المايونيز :

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقتين طعام عصير ليمون
  • ربع كأس من اللبن زبادي
  • نصف كأس من المايونيز

طريقة التحضير :

  1. نسلق المعكرونة في ماء مغلي ونضيف الملح والزيت كي لا تلتصق وبعد أن تنضج نصفيها ونضعها جانباً.
  2. نضع الخضار أي البزاليا والذرة والجزر والفطر والزيتون والفلفل الأخضر فوق المعكرونة ونحرك جيداً.
  3. نبدأ بتحضير الصوص فنضع المايونيز في وعاء ونضيف الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل ونحرك حتى تمتزج مكونات الصوص تماماً.
  4. نسكب الصوص فوق المعكرونة والخضار ونحرك حتى يختلط الصوص ببقية المكونات ثم نسكب سلطة المعكرونة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ