آخر تحديث: 19/11/2020

طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار

طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
من المعروف ان صينية سمك فيليه بالخضار لا يحتوي على الاشواك او ما يعرف بشوك السمك او الحسك وبالتالي هو السمك المفضل عند العائلة وخاصة للاطفال، ومن المعرف بان فوائد السمك كثيرة جدا فيمكنك ان تضيفي اليه الخضار لتسمتعي بطبق صحي متكامل، جربيها الان واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

المقادير :

  • اربع اسنان ثوم مهروس
  • ربع كأس من بقدونس مفروم ناعم
  • بندورة مفرومة ناعم جدا
  • عصير خمس ليمونات حسب الحاجة يمكن الزيادة
  • ملعقة ونصف كل من فلفل اسود ملح بهارات ومشكلة عصفر وزعفران
  • ملعقتين زيت زيتون

مقادير السمك والخضار :

  • بصلتين مقطعات حلقات
  • أربع حبات ليمون مقطع دوائر
  • كيلوغرام من سمك فيليه متبل بالمكونات السابقة
  • خمس حبات جزر مقطع دوائر
  • ثلاث حبات فليفلة ملونة مقطعه
  • حلقات أحمر أصفر أخضر

طريقة التحضير :

  1. في البداية تخلط جميع مكونات التتبيلة عدا البندورة المفرومة ناعم ويتبل السمك بجزء منها وباقي كمية التتبيلة يضاف لها البندورة المفرومة ناعم لوضعها فوق السمك والخضار.
  2. و في الصينية للسمك والخضار ضعي في قاع صينية دوائر الجزر وفوقها حلقات البصل و حلقات الفليفلة وشرحات البندورة ثم شرحات الليمون.
  3. ضعي فوق طبقات الخضار شرائح فيليه السمك وأعيدي خطوة الخضار لكن بالعكس الليمون و البندورة و الفليفلة و البصل ثم الجزر واضيفي التتبيلة والبندورة المفرومة.
  4. ناعم فوق السمك والخضار وضعي الصينية في الفرن ودون غطاء ودعي الصينية في الفرن لمدة نص ساعة تقريبا حتى تنضج تماما. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط