آخر تحديث: 19/11/2020

طريقة عمل طبق اصابع الدجاج المقلية المقرمشة

طريقة عمل طبق اصابع الدجاج المقلية المقرمشة
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ40 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعتبر طبق اصابع الدجاج المقلية المقرمشة من الأطعمة اللذيذة، وطريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة سريعة جدا ويحبها الكبار والصغار لسهولة إعدادها، كما أنها تشتهر في جميع أنحاء العالم وتعرف بالإنجليزية crispy fried chicken، ما عليك سوى العمل على تجربتها والاستمتاع بمذاقها الرائع.

المقادير :

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • بيضة ممزوجة مع ملعقتين طعام من الماء
  • زيت نباتي للقلي
  • قطعتين من صدر دجاج بدون جلد كبير مقطعة إلى شرائح طولية سميكة
  • كأس نصف دقيق
  • ثلاثة ارباع من ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

  1. بداية في اناء كبير نخلط الدقيق والملح والفلفل في اناء كبير آخر نخلط البيض والماء نضع قطع الدجاج في الدقيق و في خليط البيض.
  2. ونعيدها مرة أخرى في الدقيق نترك الدجاج جانبا للراحة لمدة 5 دقائق تقريبا ونضع الدجاج في زيت غزير للقلي حتى يصبح لونها ذهبيا.
  3. و ننقل الدجاج في اناء التقديم ونضع عليه مناشف ورقية للتخلص من بواقي الزيت وقدميها الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط