آخر تحديث: 04/10/2021

طريقة عمل طبق الارضي شوكي بالدجاج

طريقة عمل طبق الارضي شوكي بالدجاج
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
طبق الارضي شوكي بالدجاج، بالرغم من أنه لا يوجد الكثير من المكونات المختلفة في طبق الدجاج هذا، إلا أن هذه المكونات المستخدمة في هذا الطبق تعطي مزيجا من النكهات الرائعة، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

مقادير طبق الارضى شوكي بالدجاج

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • كأس من مرق الدجاج.
  • 10 قطع من الأرضي شوكي. 
  • كأسين من الطماطم الكرزية.
  • عصير  ليمونتين.
  • 8 عروق زعتر طازج.
  • 450 غرام من حبوب الفاصولياء.
  • ملعقة طعام زيت الزيتون.
  • أربع أفخاذ دجاج.
  • حبة بصلة صفراء مقطعة.
  • أربع رأس ثوم مقطع.
  • ملعقة طعام فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير طبق الارضى شوكي بالدجاج

  1. في البداية سخني الفرن حتى 190 درجة مئوية ضعي زيت الزيتون في القدر الهولندي على نار عالية إلى متوسطة.
  2. وقلبي الدجاج حتى يحمر إلى حوالي خمس دقائق لكل جانب وانقليه إلى طبق دافئ.
  3. و اخلطي البصل والثوم والفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر في القدر الهولندي.
  4. ثم اطبخيهم مدة دقيقة واحدة وضعي مرق الدجاج وحركي حتى يسخن وانقليه إلى حين الحاجة إليه.
  5. بعدها أعيدي الدجاج إلى القدر الهولندي واضيفي الأرضي شوكي والطماطم الكرزية وعصير الليمون والزعتر.
  6. ثم غطي القدر وضعيه في الفرن واطبخي حتى ينضج الدجاج  لمدة ساعة.
  7. و أخرجي القدر وضعي الدجاج في طبق دافئ.
  8. و حركي الفاصولياء مع مرق الدجاج وخليط الأرضي شوكي في القدر.
 قدمي كل قطعة دجاج في طبق، اسكبي فوقها الأرضي شوكي والفاصولياء ومزيج المرق. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط