آخر تحديث: 05/10/2021

طريقة عمل طبق السمك البلطى بالطماطم

طريقة عمل طبق السمك البلطى بالطماطم
  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق السمك البلطى بالطماطم، هي وصفة سمك البلطي المقلي شهية وستحبونها كثيرا بالإضافة إلى أنها صحية ومغذية فسمك البلطي (أو المشط) يحتوي على نسبة جيدة من البروتين الذي يغطي أكثر من 15% من احتياجاتنا اليومية في الوجبة الواحدة وخال من السعرات الحرارية القليلة، كما أنه يحتوي على الفوسفور الذي يساعد في منع ترقق العظام وغيرها من الفوائد، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير طبق السمك البلطي بالطماطم

  • اثنين من فيليه سمك البلطي.
  • ملح.
  • فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • نصف حبة بصلة مقطعة مكعبات.
  • علبة طماطم مقطعة (مع العصير).

مقادير التزين :

  • بقدونس طازج مفروم.

طريقة تحضير طبق السمك البلطي بالطماطم

  1. في البداية نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة ونتركه حتى يسخن على نار متوسطة إلى عالية.
  2. و نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونحرك لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يصبح البصل طريا.
  3. ثم نقوم بإضافة الطماطم ونحرك قليلا ونضيف فيليه السمك والملح والفلفل.
  4. بعدها نغطي المقلاة ونترك المكونات تنضج جيدا لمدة 7 إلى  10 دقائق تقريبا.
  5. ثم نرفع الغطاء ونتأكد أن السمك قد نضج وأصبح طريا.
اخيرا نضع السمك المقلي مع البندورة والبصل في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط