آخر تحديث: 09/08/2021

طريقة عمل طبق الشكشوكة بالسجق

طريقة عمل طبق الشكشوكة بالسجق
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
طبق الشكشوكة بالسجق، يتميز طبق الشكشوكة هذا بإضافة السجق وجبن كوتيخا المكسيكي الشهير وغير ذلك من النكهات التي تضيف مذاقا رائعا لوصفة الشكشوكة التقليدية التي يحبها الجميع، جربيه الان واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير طبق الشكشوكة بالسجق 

  • ثمان أوقية صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
  • اربع بيضات. 
  • ربع كأس من جبن كوتيخا المكسيكي.
  • ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون. 
  • نصف حبة بصلة مقطعة مكعبات.
  • نصف رطل سجق طماطم مقطعة مكعبات.

طريقة تحضير طبق الشكشوكة بالسجق 

  1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 450 فهرنهايت ونسخن ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. ثم نضيف البصل المقطع ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا ونضيف السجق ونحرك حتى ينضج تماما.
  3. بعدها نضيف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والملح والفلفل الحار ونحرك المكونات من حين لآخر ولمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
  4. حتى تنضج الطماطم وتمتزج النكهات و  نصنع اربع فراغات داخل المزيج ونفقس فيها البيضات الأربع.
  5. ثم نبعد المقلاة عن النار ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نخرج المقلاة من الفرن ونرش الجبن المكسيكي فوق البيض.
  6. اخيرا نزين بالكزبرة المفرومة وبذلك يصبح طبق الشكشوكة الشهي جاهزا للتقديم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ