طريقة عمل طبق اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع مقلاة على النار ونحمي الزيت ونضيف البصلة حتى تذبل ونضيف اللحمة والملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة وفي مقلاة ثانية نضع الزبدة والطحين ونقلب ونضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب معا.
2. بعدها نضيف الحليب بالتدريج ثم الكريما مع الاستمرار بالتحريك وفي طبق بايركس نصب كمية مناسبة من الصوص ونوزعها في الطبق ونضع فوقها شريحة لازانيا ثم طبقة من اللحم ثم طبقة من السبانخ وفوقها طبقة جبنة موزاريلا إليها.
3. وفي الأخير نستمر في ترتيب الطبقات وتوزيعها بالتساوي بحيث تكون الجبنة آخر طبقة وندخل الطبق إلى الفرن مدة نصف ساعة على درجة 180 تقريبا ليصبح بعدها طبقنا جاهزا للتقديم. شهية طيبة.