آخر تحديث: 10/04/2020
طريقة عمل طبق اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
![طريقة عمل طبق اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل طريقة عمل طبق اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل](https://mafahem.com/uploads/article_thumb/d_lg/2020/3/طريقة-عمل-طبق-اللازانيا-باللحم-المفروم-والبشاميل.webp)
مقادير لتحضير الصوص الأبيض :
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل
-
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
كأس ونصف من الحليب سائل
-
كأس كريمة
-
ملعقتين طعام زبدة
-
ملعقتين طعام طحين
المقادير الحشو :
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
ربع كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
-
باكيت شرائح لازانيا
-
عشر باقات سبانخ مقطعة ومغسولة ومصفاة
-
ملعقتين كبيرتين من الزيت
-
بصلة مفرومة
-
نصف كيلوغرام من لحمة مفرومة
طريقة التحضير :
-
في البداية نضع مقلاة على النار ونحمي الزيت ونضيف البصلة حتى تذبل ونضيف اللحمة والملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة وفي مقلاة ثانية نضع الزبدة والطحين ونقلب ونضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب معا.
-
بعدها نضيف الحليب بالتدريج ثم الكريما مع الاستمرار بالتحريك وفي طبق بايركس نصب كمية مناسبة من الصوص ونوزعها في الطبق ونضع فوقها شريحة لازانيا ثم طبقة من اللحم ثم طبقة من السبانخ وفوقها طبقة جبنة موزاريلا إليها.
-
وفي الأخير نستمر في ترتيب الطبقات وتوزيعها بالتساوي بحيث تكون الجبنة آخر طبقة وندخل الطبق إلى الفرن مدة نصف ساعة على درجة 180 تقريبا ليصبح بعدها طبقنا جاهزا للتقديم. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_3081
تم النسخ
لم يتم النسخ