آخر تحديث: 07/10/2020

طريقة عمل طبق ايدام البطاطس الهندي

طريقة عمل طبق ايدام البطاطس الهندي
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق ايدام البطاطس الهندي وصفة بسيطة وتقليدية تتكون من البطاطس وحبات الطماطم الصغيرة، حيث يمكنك إضافة بعض أنواع الخضار المختلفة إليها لزيادة قيمتها الغذائية، ويمكنك تشويح البطاطس في الزيت أولا قبل طبخها ويمكنك وضعها نيئة، اليكم في وصفة اليوم طريقة تحضيره بشكل رائع وبسيط جدا.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • الفلفل الحلو
  • رشة من الفلفل الأحمر الحار
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة كبيرة من زيت
  • البقدونس الطازج
  • اربع حبات من بطاطس كبيرة يتم تقطيعها الى مكعبات
  • حبة بصلة مفرومة ناعمة
  • حبتين من طماطم يتم تقطيعها الى مكعبات
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة

طريقة التحضير :

  1. في البداية قومي بوضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة وبها الزيت والبصل ومكعبات الطماطم وخليط التوابل كاملة ويتم التقليب بشكل تام.
  2. ثم ضعي مكعبات البطاطسفي المقلاة وقلبي الخليط بشكل جيد و ضعي فوقه قليل من الماء حتى يصبح الخليط متجانسا.
  3. بعدها  اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج وتقدم ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج الى جانب المشروب المفضل لديك. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط