آخر تحديث: 25/10/2021

طريقة عمل طبق تورتيلا دجاج بالجبن

طريقة عمل طبق تورتيلا دجاج بالجبن
  • سهلة
  • وقت التحضير 20 دقيقة
  • وقت الطبخ -
  • عدد الوجبات -
طبق تورتيلا دجاج بالجبن، ولتحضير هذه الوصفة سيجلب نكهة المكسيك إلى مطبخك، فهي تتكون من جبنة الموزاريلا المدخنة التي تضفي على الدجاج مذاقا مميزا، كما تحتوي على الميرمية التي تنشط الدورة الدموية وتعتبر فاتحة للشهية، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير طبق تورتيلا دجاج بالجبنة

  • بعض أوراق الميرمية.
  • ثمان رقائق عجينة التورتيلا.
  • زيت زيتون جرجير وطماطم.
  • صدرين من دجاج مطهو مسبقا. 
  • نصف فليفلة حمراء. 
  • أربع بصل.
  • 200 غرام من موزاريلا مدخنة.

طريقة تحضير طبق تورتيلا دجاج بالجبنة

  1. في البداية نضع الدجاج والفليفلة والبصل وجبنة الموزاريلا والميرمية في اناء ونخلطها معا.
  2. و نحضر رقائق التورتيلا ونمد عليها ربع كمية خليط الدجاج.
  3. ثم نضع فوقها تورتيلا أخرى ونغلقها جيدا من الأطراف.
  4. و نكرر العملية حتى نفاذ الكمية وندهن مقلايتين كبيرتين بزيت الزيتون ونضعها على نار متوسطة.
  5. ثم نضع تورتيلا واحدة في كل مقلاة ونحمّرها لدقيقتين حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية اللون.
أخيرا نضعها جانبا ونكرر ما فعلناه ببقية رقائق التورتيلا ونقطع كل تورتيلا إلى أربع قطع ونقدمها مع الجرجير والطماطم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط