آخر تحديث: 03/10/2021
طريقة عمل طبق سلطة الروبيان بالمايونيز
- سهلة
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق سلطة الروبيان بالمايونيز، من الاطباق الرائعة حيث عادة ما نأكل االروبيان مقليا أو مشويا ولكن يمكن أن يكون مكونا أساسيا في سلطة مغذية وصحية، فهو مصدر غني للبروتينات والمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم كما أنه يحوي القليل من السعرات الحرارية، ما عليكم سوى العمل على تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع والهائل.
مقادير طبق سلطة روبيان بالمايونيز
-
ملعقتين كبيرتين من خل.
-
ملعقة صغيرة من فلفل أسود مطحون.
-
ست ملعقة كبيرة بقلة مفرومة.
-
حبة بصلة حمراء.
-
ثلاث كؤوس من كرفس مفروم.
-
ثلاث ملاعق كبيرة وإضافة إلى ملعقة صغيرة ملح.
-
ليمونة مقطعة إلى أرباع.
-
أربع رطل روبيان.
-
كأسين من مايونيز.
-
ملعقة صغير خردل.
طريقة تحضير طبق سلطة روبيان بالمايونيز
-
في البداية نضع الماء في اناء عميق.
-
ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة من ملح وقطع الليمون.
-
ونترك الماء يغلي على حرارة عالية ونضيف نصف كمية الجمبري.
-
ثم نتركه ينضج على حرارة متوسطة دون تغطية الاناء ولمدة ثلاث دقائق تقريبا.
-
أو حتى نتأكد من نضوج الجمبري تماما ونصفي الجمبري بواسطة ملعقة مثقبة.
-
ونضعه في اناء يحوي ماء بارد ونكرر الطريقة نفسها بكمية الجمبري المتبقية.
-
ثم نترك الجمبري حتى يبرد ثم نقوم بتقشيره وفي اناء آخر.
-
نخلط جيدا كلا من المايونيز والخردل والخل وملعقة صغيرة ملح وفلفل وبقلة.
-
ثم نضيف الجمبري المقشر والبصل الأحمر والكرفس.
أخيرا نحرك المكونات والصلصة حتى تمتزج تماما ونضع السلطة في طبق التقديم. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_10634
تم النسخ
لم يتم النسخ
