آخر تحديث: 03/11/2020

طريقة عمل طبق شاورما الدجاج بالمنزل

طريقة عمل طبق شاورما الدجاج بالمنزل
  • سهلة
  • وقت التحضيرساعتين
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق شاورما الدجاج بالمنزل وجبة منتشرة في العديد من الدول خاصة دول بلاد الشام مثل سوريا وفلسطين، وهي وجبة سهلة الإعداد ولذيذة جدا، ويحبها الأطفال، ومناسبة للرحلات وأعياد الميلاد ويمكن تحضيرها في المنزل بهذه الطريقة السهلة التي لا تتطلب وقتا كثيرا.

المقادير :

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
  • حبة بصل مُقطعة شرائح رقيقة
  • ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
  • ربع كأس من زيت ذرة
  • نصف كيلوغرام من صدور أو أوراك الدجاج مخلية من العظام وبدون جلد ومقطعة الى شرائح صغيرة
  • عصير ليمونة واحدة
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع شرائح الدجاج في اناء متوسط الحجم ونضيف إليها الفلفل الأسود والملح وحب الهيل وعصير الليمون والثوم البودرة والبهارات.
  2. ثم نضعهم في الثلاجة حوالي ساعتين حتى يمتزجوا معا و نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار ونتركه يسخن تماما.
  3. ثم نضيف إليه شرائح الدجاج و نقلل درجة الحرارة ونقلب المزيج جيدا حتى ينضج ونحضر الثومية أو اشتريها جاهزة.
  4. حيث يمكنك تقديم الشاورما على شكل ساندويتش باستخدام الخبز العربي أو خبز الصاج ونضع مخلل الخيار والثومية في رغيف الخبز.
  5. ونضيف الدجاج ولفي الرغيف وسخنيه في المقلاة ونقدم ساندويتشات الشاورما مع الخضار والثومية الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط