طريقة عمل طبق شاورما دجاج

طريقة التحضير :

1. في البداية نقطع الدجاج الى شرائح صغيرة الحجم ونخلط بهارات الشاورما مع عصير الليمون والملح ونتبل الدجاج بها وننقعه لمدة 40 دقيقة تقريبا ليتشرب النكهة تماما.
2. ثم نضيف الزيت للدجاج ونقلبه ويمكننا شوي الدجاج في صينة الفرن ويمكن تحميره في مقلاة على النار حسب الرغبة و بعد طهي الدجاج نضع قطعة فحم مشتعلة في فنجان فيه القليل من الزيت ونضعه فوق الدجاج ونغطي الدجاج حتى يتشبع بنكهة الدخان المنبعث من الفحم لمدة 3 دقائق تقريبا.
3. وبعدها ولتقديمه نضع القليل من الثومية على رغيف خبز الصاج ونضع شاورما الدجاج وفوقها قطع من المخلل ونلف الخبز وقرمشه في مقلاة على النار ليصبح لدينا لفائف شاورما افضل من التي تقدم في المطاعم. شهية طيبة.