طريقة عمل طبق شوربة الطماطم دايت

طريقة التحضير:

1. في البداية نغسل الأرز بشكل جيد حتى يخرج الماء نظيفا وتزال فيه كل الشوائب ثم نغطيه بالكامل بالماء ونتركه إلى حين نحتاج إليه.
2. ثم في مقلاة وهي على النار نقوم بإذابة الزبدة ونقلي البصل فيها على نار متوسطة إلى هادئة حتى يصبح طريا تماما.
3. بعدها نضيف إليها الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والقرفة والملح مع لترين من الماء وعندما يبدأ المزيج في الغليان نخفض درجة الحرارة ونتركه على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة تقريبا مع بقاء الغطاء عليه.
4. وفي الأخير يضاف إليه الأرز ويترك لينضج لمدة 15 دقيقة على الاقل ثم تقدم الشوربة ساخنة. شهية طيبة.