آخر تحديث: 13/10/2021

طريقة عمل طبق صدور الدجاج بالكريمة البيضاء

طريقة عمل طبق صدور الدجاج بالكريمة البيضاء
  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق صدور الدجاج بالكريمة البيضاء، هي وصفة الدجاج بالصلصة البيضاء نعرفها جيدا، إلا أن هذه الوصفة تتميز بكونها تحتوي على نكهة البسطرما الرائعة التي تضيف للكريما مذاقا شهيا وهي سهلة وسريعة التحضير، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير طبق صدور دجاج بالكريمة البيضاء

  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • كأس من كريمة مكثّفة.
  • كأس من برش بارميزان بقجونس مفروم.
  • كأس من قطع بسطرما.
  • حبة من بصلة.
  • فصين من ثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
  • ثلاث صدور من دجاج.
  • كأس من دقيق.
  • 50 غرام زبدة غير مملحة.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون.
  • نصف كأس من برش جبنة بارميزان.
  • ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير طبق صدور دجاج بالكريمة البيضاء

  1. في البداية نخلط في اناء كل من الطحين ونصف كأس من بارميزان وملح وفلفل.
  2. و نتبل صدور الدجاج في مزيج الدقيق والبارميزان ونحمي الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  3. ونضيف الدجاج ونقلبه حتى يصبح مقرمشا وذهبيا من الطرفين (حوالي 4 دقائق لكل طرف) تقريبا.
  4. ثم نضع الدجاج جانبا ونضيف قطع البسطرما إلى نفس المقلاة ونقليها حتى تصبح مقرمشة.
  5. ثم نضيف البصل والثوم ونحرك لبضعة دقائق ثم نضيف الكريمة ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات تماما.
  6. بعدها نضع رشة فلفل أسود ثم نضيف البارميزان ونحرك جيدا.
  7. و بعد ذلك نقوم بإضافة صدور الدجاج فوق الصلصة ونحرك.
اخيرا نضع الدجاج في طبق التقديم ونسكب فوقه المزيد من الصلصة ونزين الطبق بالبقدونس. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط