طريقة عمل طبق صلصة البشاميل بدون زبدة

طريقة التحضير

1. في البداية ضعي الطحين في مقلاة على النار أضيفي كمية مرق الدجاج بالتدريج.
2. ثم حركيهم باستمرار لــ 2 دقيقة تقريبا حتى تنطلق القليل من الفقاعات لكن لا تدعي لونهم يصبح بنيا.
3. بعدها أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وأضيفي الملح أ ضيفي الهال عند الغلايان.
4. أخيراً أضيفي الجبن لاضفاء المزيد من النكهة و يمكن استعمال نوع الجبن المفضل لديك.

بالصحة والهناء.